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201道開運菜輕鬆上桌

       
 
ISBN: 9789866056352
定价: NT250
售价: RM39.10
优惠价: RM34.80 *
库存量: 已搶購一空目前無法購買
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作者: 永瀨正人
譯者: 梁容
出版社: 維他命文化
出版日期: 2012-01-04
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 136 頁. 29.
 
 
 
       
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本書特色

  1.菜單最熱門
  冷盤小菜、肉食、海鮮、乾燥物、蔬菜、蛋與豆腐、湯類、點心、營養飯麵、餐後點心,10種料理,共201道佳餚全部報你知。

  2.醬吃最美味
  醬料是料理的精髓,書中指導醬料的獨特風味和用法,學會運用,能夠快速為菜餚風味加分。

  3.作法最清楚
  全彩圖照,搭配詳細材料內容和作法說明,讓料理菜鳥也能迅速端出滿桌好菜。



作者簡介

永瀨正人

  嚴格律己,力求出版品都能貼切符合讀者需求,用心規劃每一項作品都要出類拔萃。



譯者簡介

梁容

  現從事日語教學及研究工作。曾在奧林巴斯等多家大型日商企業擔任翻譯工作,其間譯有《磁簧開關的原理及製造》(日本ALEPH株式會社內部資料)等技術資料。

 
     
     
     

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