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這樣吃,人生大混亂:你從來不知道的食物力
What Are We Really Eatting?
       
 
ISBN: 9789868752245
定价: NT250
售价: RM39.10
优惠价: RM34.02 *
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作者: 奧托‧沃爾夫
譯者: 戴君玲
出版社: 人智出版社
出版日期: 2014-03-28
裝訂: 平裝. 單色印刷. 140 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  

  出版十五年,橫跨九國語言!!

  要你找回真正的食物力


  在這個物質豐饒的時代裡,我們每天吃的是「偽」食物!?
  無糖的糖,無咖啡因的咖啡,無鮮奶油的奶精
  無脂肪的油,無肉的肉丸…
  這些東西彷彿與真食物相同
  只是滿足消費者的幻想,讓人們想犯罪而不覺的後悔!?

  【關於本書】

  營養方面的科學研究造成了食物生產逐漸工業化,這使大家越來越不確定究競哪一種食物才是真的健康。我們擁有大量的資訊,但工業化的生產過程卻使食物漸漸喪失其最根本的性質。

  作者奧托.沃爾夫(Otto Wolff)試圖讓消費者對食物形成自己的看法。他以司理修(Angelus Silesius)所提出的原則來引導讀者,麵包不餵養我們;真正餵養我們的,是食物裡面的生命力,生命是由光轉化而來的這種知識,在現代農業中已全然喪失。

  本書將從「生命是由光轉化而來」的角度出發,將帶讀者重新對食物品質有真正的認識與理解。

 
     
     
     

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