親像鳳梨心：鳳山代誌

　　在記憶與歷史層層交疊後，所浮現的便是我們記憶中熟悉又陌生的鳳山。更在每一次的接觸中，讓我們認識到屬於鳳山人的質樸、誠懇，那份堅實的力量，就像鳳梨心的滋味，雖然不是最甜蜜可口，卻富含營養。－夏夏

　　鳳山人．鳳山事

　　藉由阿公阿嬤們小時候的記憶片段，
　　編寫屬於鳳山的在地歷史。

　　藉由年輕寫作者的筆，
　　捕捉屬於新世代眼中的鳳山。

　　在記憶與歷史層層交疊後，
　　浮現記憶中熟悉又陌生的鳳山。

　　台灣第一間鳳梨罐頭工廠坐落在鳳山，曾提供大量就業機會，自鳳山向南延伸的遼闊鳳梨田，更是蔚為奇觀。

　　罐頭製作過程須將鳳梨心掏出，而大量淘汰的鳳梨心則運到街市廉價兜售，成為孩童的零嘴。那份堅毅、樸實卻富含營養的滋味，至今還留在老鳳山人的心中，成為時代記憶。

　　本書貼近在鳳山生活的人，聽人們聊起自家故事，關於父母如何戀愛、成家，進而抉擇來到鳳山，或是更久遠以前阿公阿嬤們小時候的故事，藉由這些記憶的片段，編寫成屬於鳳山的在地歷史。更藉由年輕寫作者的筆，捕捉屬於新世代眼中的鳳山，而與老城的厚重身世互為映照。
 

市長序    
局長序   
編者序    
鳳山小史   

第一章、老城記憶
騎機車過東便門  熊一蘋    
童年之塔：鳳山砲台遺跡  蕭詒徽    
盤根錯節的時光：訪鳳儀書院及其周邊  陳柏言    
靜靜的母親河流，鳳山溪  夏夏    
信仰在頸項：鳳山廟宇  蕭詒徽   
親像鳳梨心ㄟ人：曹謹    
民眾徵文    
維繫民生的小街道  鳳山多寶粥    

第二章、城內代誌
帶著小提琴的革命家：簡吉  楊渡    
田埂上，風吹來粿的香氣：赤山  洪榆橙    
想我鳳山弟兄們：眷村、軍校與招待所  譚洋    
像鳳梨心，台鳳鳳梨罐頭工廠  蕭詒徽    
像一齣電影，在鳳山戲院  熊一蘋    
一起用記憶打卡的地方：下埤頭街．大東．國父紀念館  譚洋    
親像鳳梨心ㄟ人：蕭泰然、朱天心、陳建騏    
民眾徵文    108
維繫手藝的小店舖  鳳山多寶粥  戴驪穎、洪榆橙    

第三章、城內生活
陳仁和與鳳山肉品拍賣市場  徐明松    
我的鳳山求學小史  陳柏言    
政府起厝，落腳五甲  熊一蘋     
時光停駐之所：走訪五甲國宅市場  張宥勝    
人妻蟲洞：熱帶園藝試驗所  蕭詒徽    
城內的日常：鳳山城裡的書店行腳  陳柏言    
記得路邊烤肉香：老牌周燒肉飯  熊一蘋    
不存在的夜市：鳳山海洋夜市  張宥勝    
親像鳳梨心ㄟ人：侯孝賢、李屏賓   
民眾徵文   
維繫情感的小水橋  日青創藝 蔡亦柔   

在鳳山寫字的人：

作者簡介

 
 

主編者簡介

夏夏

　　出生於鳳山802醫院（國軍高雄總醫院）。外祖父為鳳山第一公有市場的漁貨叫賣員，母親從小在老城區內有著西式花園的院落裡長大。父親五歲時，隨家人自海南島登船逃難至高雄，隨後落腳於大寮眷村。婚後，兩人在新開發的鳳山光復路段買下透天厝，據說當時附近只有稻田與絲瓜園。

　　父親於軍旅生涯中，長年撰文投稿以貼補家用，未料多年後，小女兒竟繼承其寫作的勞動，投身於文字創作。

　　著有小說《末日前的啤酒》、《狗說》、《煮海》、《一千年動物園》。詩集《小女兒》、《鬧彆扭》，並編有《沉舟記：消逝的字典》、《氣味詩》、《一五一時》詩選集，以及專書《媽，我要住眷村——黃埔新村以住代護紀實》。戲劇編導作品《小宇宙跳舞》、《大海呀大海》、《小森林馬戲團》、《煮海的人》以及戲劇聽覺作品《契訶夫聽覺計畫》。