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料理神手吳秉承的美味廚房:100道營養豐富、好入口料理,大人小孩都喜愛的極品家常菜。

       
 
ISBN: 9789869636902
定价: NT399
售价: RM62.30
优惠价: RM55.45 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM15.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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作者: 吳秉承
出版社: 日日幸福
出版日期: 2018-05-09
装订: 平裝. 全彩印刷. 240 页. 23.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  主廚吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!
  肉類海鮮軟嫩秘技!老人小孩都容易入口。
  100道兼顧全家口味的貼心美味料理!
  面面俱到貼心單元設計,即使吃素,也能好好被滿足!


  這陣子孩子開始矯正牙齒,沒法吃太硬的食物;最心愛的爸爸媽媽,因為牙口不好,老是抱怨吃不下東西;身體虛弱的時候,有什麼能引起食欲又營養好入口的料理呢?讓型男主廚吳秉承師傅來為大家分憂解勞。

  以食材分類方式來教授大家各整美味料理,「吃飽不餓澱粉料理」單元,輕輕鬆鬆,就能做出飽足菜餚。「元氣百倍海鮮料理」單元;如何讓中卷擁有軟嫩口感?各種能補足元氣的海鮮料理,一口吃下,保證馬上活跳跳!家裡有無肉不歡的小孩嗎?爺爺、奶奶每次看到軟香的花生豬腳,一定笑呵呵,因為終於方便咀嚼的肉可以享用了。運用小技巧,就可讓所有肉類都能軟嫩的秘訣,不必讓家人引頸期盼。請務必參考「入口即化肉料理」單元。蔬食生活絕對是未來的健康潮流,吳師傅為大家整理出「營養低卡的蛋、豆、奶料理」,還有「精進美味蔬果素料理」,偶而想素一素,或是想吃個蔬食素大餐,一定要做做這裡面的精彩美味。

  沒有辦不到的口感,只有不知道的技巧,一菜多步驟,讓您一目了然所有細節,輕鬆煮出千變萬化的美味料理,培養出身體的好食力!!

  ★100道精彩絕倫的美味料理。從吃飽不餓澱粉料理、元氣百倍海鮮料理、入口即化肉料理、營養低卡蛋、豆、奶料理,到精進美味蔬果素料理。
  ★各種讓食材軟嫩的小秘方,詳細無私,完整呈現。
  ★師傅多年烹調功力,將食物料理秘訣,化繁為簡,保證一試就上手。
  ★不論是新手媽媽、專職媽媽或是職業婦女,一本在手,搞定全家老小的胃口!
 

 
     
     
     

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