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糖―嗜甜成癮:糖與吃糖:不為人所察覺之後果
Zuckerr ― Die süße Sucht
       
 
ISBN: 9789868752276
定价: NT150
售价: RM23.40
优惠价: RM20.83 *
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作者: Otto Wolff
譯者: 王新艷
出版社: 人智出版社
出版日期: 2017-09-01
裝訂: 平裝. 單色印刷. 59 頁. 21.
 
 
 
       
  • 作者簡介
     
 

  因為人們在食物的攝取上有著很大的衝動和盲目性,在食品的宣傳代言這一特殊領域也存在一種現象:宣傳者他們自己,哪怕是一丁點兒甜品都不去碰;卻如此堅決的鼓吹他人食用。想要解決這一問題,不能單單憑直覺,也不可以僅僅依靠觀察或是做實驗來尋求答案。人們還是可以進一步的深入研究糖這一物質以及它與人們有著怎樣的特殊關係。為了能有一個判斷的依據,讓我們首先試著從這一物質的本質開始討論 …

 
     
     
     

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