家庭料理

　　本書是以一般現代家庭常做的料理為主旨而製作完成。內容包括有漢堡、牛肉燉湯、馬鈴薯牛肉，以及各式沙拉、湯類與飯類....在書中所看到的都是每天可端上桌的料理。

　　所用的材料都是以隨時可取得的為主，盡可能地簡單化。口味方面也符合大家的喜好。本書還詳細地介紹火候控制。只要做過幾次，就可巧妙地做出屬於自己風格的料理。書中所標示的熱量為1人份，希望在選擇菜單時能有所幫助。