不被癌細胞突襲的200種飲食對策：天然食材驚人活用術，謝英彪教授教你排毒活血、防癌抗癌，全面提升免疫力

推薦序／張永勳
前言
常見癌症的預防與早期症狀

PART 1 癌症只是慢性病
所有人身體裡都有癌細胞
癌症不是第一大殺手
你可以和身體裡的癌細胞和平共處
癌症的自癒並非奢望
癌症只是慢性病
癌細胞也懂「迷途知返」
快節奏高壓力易生癌
癌細胞偏愛急性子
防癌抗癌，從家中的餐桌開始

PART 2 癌細胞並不可怕
心態好，癌細胞不打擾
有了癌細胞同樣可以長壽
別問醫生你能活多久
判斷自己能活多久至少需要個月
生存判決，不在醫生手中
很多時候，欲速則不達
從心開始，用信念擊垮癌細胞
親人的關愛是最好的抗癌良藥

PART 3 天然食材讓癌不上身
地瓜／花菜／蘆筍／高麗菜／大蒜／洋蔥／奇異果／菱角／猴頭菇／胡蘿蔔／大白菜／菠菜／蓴菜／玉米／蒟篛／刀豆／豆芽／茶葉／杏仁／茄子／蘿蔔／草莓／山楂／香菇／黑木耳／小麥麩／薏仁／牡蠣／海藻／薺菜／番茄／薑／苦瓜／辣椒／無花果／扁豆／木瓜／白木耳／海帶／泥鰍／優酪乳／葵花子／南瓜／韭菜／烏梅／橄欖／田螺

PART 4 中藥材讓癌不靠近
靈芝／人參／魚腥草／羅漢果／金銀花／西洋參／蘆薈／茯苓／半枝蓮／當歸／黃耆／冬蟲夏草／地黃／丹參／枸杞／柴胡／五味子／黃芩／烏龜

PART 5 西醫的「抗癌三劍客」
放療=放射治療 
化療=藥物治療 
手術成功≠癌症治好了 
罹癌是先放化療還是先手術 
「三劍客」的「雙刃劍」 
利刃劃傷痕，食物滿情懷 

PART 6 對症調養，減輕治療副作用
掉頭髮 
無食慾 
噁心、嘔吐 
腹瀉 
便祕 
白血球下降 
津傷、局部乾燥 
嚴重貧血 
免疫力低下 
胸悶、咳嗽 
吞咽困難 

PART 7 不可不知的15大癌症問題
哪些癌症可以通過藥物治療？ 
哪些腫瘤用藥物治療能延長生存期？ 
到底該選中醫還是西醫？ 
化療掉頭髮還能長出來嗎？ 
放化療患者能鍛煉嗎？ 
妻子得了癌還能要孩子嗎？ 
患過癌症，可以自行哺乳嗎？ 
放化療對精子傷害大嗎？ 
放化療期間可以有性生活嗎？ 
癌症會不會遺傳？ 
家有兒童癌症患者該如何護理？ 
什麼樣的居住環境對癌症患者有益？ 
家人怎麼幫助癌症患者度過抑鬱期？ 
放化療患者旅行時要注意什麼？ 
放化療患者四季如何養生？

作者簡介



謝英彪

　　國際藥膳食療學會副會長
　　南京中醫藥大學教授
　　南京市中醫院主任醫師
　　南京市癌友康復協會醫學顧問
　　中華中醫藥學會藥膳分會常務理事
　　世界健康促進聯合會常務副會長

　　從醫50年，大力提倡在家食療，以食補代替藥補，將食物的養生保健功效發揮到極致。

　　結合臨床實例，潛心研究的膳食療方，製法獨到、營養均衡，是家庭預防和治療癌症的膳食指南。

　　著有《老方精粹：大國醫50年妙手配藥的回春智慧》等四百餘部優秀的醫學類科普書籍，讓晦澀難懂的中醫理論變成了老百姓手中的養生寶典，被授予「全國中醫藥科學普及金話筒獎」、「全國首屆百名中醫藥科普專家」等稱號。

推薦人簡介

張永勳

　　中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系教授
　　中國醫藥大學附設醫院中藥局顧問
　　中國醫藥學院中國藥學研究所碩士
　　美國伊利諾大學生藥學系博士