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瘋狂愛上! 有幸福味の百變司康&比司吉:超級簡單製作:材料拌勻+馬上烘烤‧55道好吃的甜點立刻入口!

スコーン&ホットビスケット
       
 
ISBN: 9789867139979
定价: NT280
售价: RM43.80
优惠价: RM38.98 *
库存量: 本商品已絕版無法銷售
   
作者: 藤田千秋
译者: 陳妍雯
出版社: 良品文化
出版日期: 2013-11-08
装订: 平裝. 全彩印刷. 96 页. 26.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  

日常的餐桌上&招待貴客時&作為伴手禮都ok!


  想吃的時候立刻就能完成!

  麵糰不必發酵,輕輕鬆鬆就能作出外側酥脆、內層軟綿的輕食&甜點。

  用隨手可得的材料就能簡單完成55種司康和比司吉。

  將秘藏食譜集結成這一冊,絕對不可錯過!

  英國人稱作司康Scones;而美國人則稱為比司吉Biscuits。

  除了搭配抹醬&果醬的甜點風味常見吃法,

  也可成為早餐、下午茶、佐餐的鹹味輕食品嚐,

  創意變化成三明治的豐富與變化,絕對讓你眼睛一亮!

  ★八款不同口味的基礎麵團+教作6款獨家抹醬與果醬.讓你百搭不厭!

  趁著休閒時間,先製作司康與比司吉的麵團,放入冰箱冷凍保存。

  想吃的時候,直接就可以放入烤箱中烘烤,約25分鐘後,即能馬上享用!

  如果是已烘烤完成的司康與比司吉,自然解凍後再次加熱4-5分鐘,口感依然美味!

  初學者也不會失敗!

  只要低筋麵粉、奶油、牛奶、細白砂糖、鹽、泡打粉6種材料+詳細的圖解步驟及作法。

  Part1輕食餐點&變身三明治:

  燕麥核桃比司吉.番茄&羅勒比司吉.茅屋起司司康.玉米秋葵比司吉.披薩餃.酥炸優格司康.酪梨蘿蔔嬰三明治etc.

  Part2甜點款:

  紅茶司康.黑芝麻比司吉.檸檬司康.黑胡椒香蕉比司吉.蔓越莓白巧克力比司吉.酒粕司康.紅豆司康.黑糖味噌司康etc.
 

 
     
     
     

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