◎ 保肝排毒飲食關鍵
肝病是國人健康的頭號殺手
名列10大死因排行榜的「現代國民病」
慢性肝病、肝硬化、肝癌、B型肝炎帶原、脂肪肝
你累了嗎？肝臟健康＝彩色人生
● 肝臟是最重要的新陳代謝、排毒解毒器官
● 營養師推薦165道肝病防治元氣食譜
● 中西醫聯手提供專業建議，養肝護肝生活小祕訣
● 肝病有效防治、預防肝癌，聰明飲食保健法大公開
○你累了嗎？疲倦是代表肝功能不好？
○飲酒、熬夜、太晚睡會傷肝？什麼是「肝指數」？
○吃哪些健康食品能有效養肝護肝？
○哪些是肝病患者應忌口或少吃的食物？
○如何預防肝硬化和肝癌？
○肝炎和肝硬化、肝癌有何親密關係？
○肥胖和肝病有何關聯？別以為瘦就不會有「脂肪肝」？
○治療肝病，中西醫可合併進行嗎？
最沉默的器官（肝），需要最小心的呵護
預防勝於治療．告別現代國民病，還你健康
肝臟是人體最大的器官，也稱為「沉默的器官」，
因肝臟沒有神經系統，早期有病變毫無知覺、不易發現，
等檢測出來往往病情已很嚴重；死於肝病、飽受肝病折磨的人，就特別多。
有效防治肝病變、對抗肝病，就從寶貝心肝做起。
只要對症保養，吃對健康食物，肝病絕不上身，人生不變色。
本書特色
◎ 165道低油低鹽保肝健康料理
營養師精選保肝食物，依肝病調理對症營養需求，有效提升肝臟功能，設計美味、容易上手的強肝美味保健食譜，低油低鹽輕鬆吃出健康，讓全家都有好心肝。
◎ 專業醫師提供保健養肝法
專業醫師現身說法，系統性說明，肝病發生的原因及症狀、檢測和預防方式、飲食生活保健注意事項、調養治癒對策，告訴您如何正確養肝愛肝。
◎ 中醫養肝祕訣漢方調理
專業中醫養生觀點，教您從根本保養身體，改善免疫機能、減輕肝臟的負擔，增強體質，強化肝功能，遠離疾病威脅，自然活到天年。
作者簡介
莊福仁
現職：
莊福仁肝膽腸胃科診所院長
學歷：
台灣大學醫學系
經歷：
長庚醫院肝膽腸胃科主治醫師
長庚醫院內科主治醫師
前聯安診所健檢主治醫師
代表著作：
《胃病調理特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《便祕通暢特效食譜》
《腸道排毒自然養生法》、《腸道健康就要這樣吃》
洪尚綱
現職：
東方中醫診所中醫師
經歷：
台北市立聯合醫院和平院區中醫師
學歷：
國立中興大學植物學系、私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作：
《中藥材保健功效速查圖典》、《止咳潤肺特效食譜》
《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》
審訂者簡介
蕭千祐
現職：
長庚科技大學養生保健講師
學歷：
台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作：
《維生素．礦物質功效速查圖典》、《蔬果保健功效速查圖典》
《防癌食物保健功效速查圖典》、《健康蔬果汁功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》 |
