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【电子书】理想餐桌布置學

       
 
ISBN: E9789864088966
定价: NT406
售价: RM62.93
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本书为固定版面格式,建议您使用平板或电脑阅读。


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作者: 浜裕子
出版社: 麥浩斯
出版日期: 2023-03-13
 
 
 
       
     
 

質感生活從餐桌開始,
從主題發想、規畫、器皿搭配到布置訣竅,
輕鬆掌握布置比例與視覺配色,
打造完美的風格饗宴。

 

質感生活從餐桌開始,
從主題發想、規畫、器皿搭配到布置訣竅,
輕鬆掌握布置比例與視覺配色,
打造完美的風格饗宴。


營造傑出的餐桌布置需要什麼要素?
美感要好,要對趨勢有敏銳度,要蒐集有質感的器皿……,
但是餐桌布置也要有知識和技術才能成立,
作者將透過本書,不藏私分享所有知識和技巧:

● 提供淺顯易懂的布置知識外,包含許多風格、不同場合的擺設參考。
● 縝密的結構和理論,為餐桌布置的創意與技巧建立完整系統。
● 快速掌握訣竅,靈活運用色彩、造型、材質,變化出各種餐桌風格。

本書不單純仰賴感性、不受流行左右,而是從視覺效果的觀點,詳細說明餐桌布置的普遍理論、技法、訣竅和構想,建立有系統化的布置法。

透過作者長年實踐經驗的心得,能提供可以在各種情境中,實際運用餐桌布置的技巧,並在呈現美麗的視覺效果之餘,讓您看完整本書就能學到經過十年也不褪色的知識和技法,無論時代怎麼更迭都能靈活運用。

為了可以讓您更快速掌握餐桌布置訣竅,作者甚至還整理出從企劃發想到布置完成的「餐桌配置的十道法則」,只要記住這十道法則,就能掌握八成左右的餐桌布置。

一讀就懂的知識與技法,輕輕鬆鬆就能布置出理想的餐桌。

作者簡介

浜裕子
花藝與飲食空間配置師。從事花藝、室內設計及餐桌配置之餘,還涉足飲食空間製作和諮詢服務、活動和廣告等項目的企畫和安排。秉持生活要有花卉,將生活空間當成藝術為宗旨,經營「花生活空間」。除了在自家工作室開設餐桌配置教室之外,也進行研討會、演講、執筆、上電視等活動。著作有《日式餐桌布置》、《漆器餐桌布置》、《招待和自帶手抓食物200 道》、《茶品與甜點的一年四季餐桌》、《經典和食器入門修訂版》、《經典洋食器入門》、《用和食器來擺設 兩個人的開飯餐桌配置》、(以上由誠文堂新光社出版)、《大受好評的食譜及招待客人的練習》(角川)等多部作品。擔任NPO 法人飲食空間配置協會副理事長,認證講師。

譯者簡介

李友君
日文專職譯者,至今多次翻譯書籍、雜誌專欄及網路短文。期盼能夠藉由跨語言的力量,讓更多人體會到學問的奧妙之處。

 

目錄列表:

目錄

      前言
      Chapter 1 餐桌配置的思維和視角
      Chapter 2 從視覺效果思考,餐桌配置的基礎知識
      Chapter 3 從色彩、外型和材質,思考餐桌配置的技巧
      Chapter 4 從設計思考餐桌配置的十道法則
      後記
      攝影協力
      作者簡介
 
     
     
     
 
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