|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN: |
E9786263742307 |
定价: |
NT266 |
售价: |
RM41.23 |
库存量:
|
有库存 此商品为电子书,订单确认收到后将发送兑换码至电子信箱。 |
|
电子书试读
本书为流动版面EPUB格式,适合用 mooInk、手机、平板及电脑阅读(无法在其他阅读器上阅读),不能下载及打印。需登录第三方网站readmoo.com兑换及阅读。 |
|
放入下次购买清单 |
|
|
作者:
|
蔡子強
|
出版社: |
時報出版
|
出版日期:
|
2023-10-02 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
最精采的餐桌政治學上菜啦!
從餐盤裡的食物到36位歷史名人的軼事,從國宴菜色到國家的政治布局,
透過飲食見微知著,打開不一樣的歷史文化視野。
飲食之事不分古今中外、貧富貴賤,
無論是戰功彪炳的法國皇帝拿破崙、
二戰期間指點英國未來的首相邱吉爾、
首位非裔血統的美國總統歐巴馬,
還是反種族隔離的南非人權鬥士曼德拉,
歷史上的重量級大人物,絕對都有必須「吃飯」的時刻,無一例外。
但吃什麼、和誰吃、在哪吃、怎麼吃……原來皆有大學問!
◆平民街頭美食熱狗、漢堡、啤酒,原來還能拿來做外交?
◆殺人如麻的冷血暴君希特勒,竟與倡導非暴力抗爭的聖雄甘地同為素食者?
◆高檔的香檳和魚子醬,可以為蘇聯宣傳社會主義的美好幻夢?
◆國宴精挑細選的豐盛佳餚底下,是國與國間波濤洶湧的政治角力?
坐下與大人物們好好吃一頓飯,由此窺見大人物不為人知的一面,
也可以翻開各國精心準備的國宴菜單,發掘菜色背後的政治隱喻──
你會訝異於詹森總統隨意大聲打嗝的吃相、老布希像孩子似的討厭吃花椰菜;
你或許會好奇鐵娘子柴契爾夫人低碳高蛋白的減肥菜單、
第一夫人蜜雪兒為取代熱狗而發明的健康「胡蘿蔔狗」;
早年的英國皇室婚宴菜單,居然會以新郎、新娘的名字來為菜式命名;
沒想到只是敲開巧克力甜點外殼,裡頭的裝飾竟有可能觸動領土主權爭議……
開動吧!讓人目不暇給、色香味俱全的42則桌邊故事,
Let’ s dig in!
※本書為《大人們的餐桌:從希特勒到歐巴馬,33位牽動政局的歷史名人飲食軼事》增訂改版書。
作者簡介
蔡子強
香港中文大學政治與行政學系高級講師,亦是著名時事評論員和公共知識份子,在香港和中國大陸的報刊如《明報》、《東周刊》、《頭條日報》、《南方人物周刊》都有撰寫專欄,針砭時政。作為一個香港人,曾在二○一○年,在中國,奪得由《騰訊網》所頒發的「中國年度最佳專欄」,及《南方周末》所頒發的「中國年度最佳專欄」第二名兩項殊榮;在香港也拿過由香港記者協會及國際特赦協會所聯合頒發的人權評論獎項。對政治領袖的領導學問素有研究,著有在香港和大陸均廣受歡迎的《新君王論》系列,本書是他嘗試從另一個角度切入,從飲食去探討政治領袖的性格與風格。 目錄列表:目錄 封面 序 餐桌上的另類學問 大人物的餐盤 國宴的菜單 版權頁
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
購買電子書注意事項:
1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。
2. 電子書為虛擬商品,無實體物品,格式為流動版面EPUB,適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。
3. 訂單確認交易成功後,將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」,您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。
4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面,註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。
兌換網址:https://readmoo.com/redeem
5. 電子書兌換碼不限本人使用,惟僅限使用一次,並僅適用於 「Readmoo讀墨電子書」。
6. 購買后不得辦理退貨,也無法退費。
7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。 |
|
|
|
|
|