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餐桌上的味與美:60道私房料理X精選日本職人餐器,一起打造屬於自己的美味光景

       
 
ISBN: 9789869820035
定价: NT450
售价: RM70.30
优惠价: RM62.57 *
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作者: 漢娜的小餐桌
出版社: 日日幸福
出版日期: 2020-01-08
装订: 平裝. 全彩印刷. 224 页. 23.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

    本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60道經典好做的私房料理,涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點;而每道菜皆附上使用器皿的介紹,色、香、味與餐桌美感一次掌握,更是回味無窮。

 
  器與味相輔相成,搭配得宜,餐桌才算完整。
 

  從器皿介紹到擺盤搭餐的活用美學。

  愛物惜物,好的餐器若收納、保養得宜,經過時間洗鍊,會越用越有溫潤感;而心愛的餐器即使不小心而有所毀損,在保養、修繕與收納的篇章也能找到方法重獲新生。

 

  亦特別收錄藝廊與選物店介紹,不定期展售的日本職人餐器作品,在台灣也找得到。

 
  美感需要練習,重要的是挑出適合自己的風格。
  一起打造屬於自己的美感生活,讓每一餐都吃得更有滋味!
 
本書特色
 

  * 60道私房不敗料理+器皿搭配,每餐都吃得心滿意足。

  *完整掌握餐器選購、修繕、保養到收納。

  *精選TOP 日本職人餐器

  *收錄藝廊與選物店家,看得到,也買得到。

 
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