味蕾下的詩想：平民菜譜及其他

　　乾煸四季豆．涼拌苦瓜．麻辣火鍋．蕃茄炒蛋．皮蛋豆腐……
　　16道菜譜，以詩談吃，以詩記遊，以詩述史，以詩 過生活。
 
　　一位多才多藝的說詩人，透過詩的漫想，與您一起品味人生意趣。

　　詩，是生活的一部分。

　　作者徐望雲結合詩與小品文章，以新的視角，漫談飲食文化，追憶父母走過的大時代，分享旅居各地遊賞心境，品論古今歷史人物，吟詠季節風情，甚至是籃球世界。書分四輯：平民菜譜、無弦琴譜、山河畫譜以及歷史簡譜，既描繪大千世界的各種面相，也與您一同品賞人生。

本書特色

　　1.漢學家王健（Jan Walls）專序推薦：「徐望雲的詩不但有氣象，有體面、有血脈、有韻度，而且如用鍾嶸《詩品》的標準，他的詩『有風有骨』。」
　　2.結合詩、文、圖的多樣化呈現方式，品賞生活意趣。

名人推薦

　　王健（漢學家，美國印地安那大學中國文學博士）

推薦序－－細節，藏在故事裡／王健

【輯一　平民菜譜】
油炸臭豆腐
荷包蛋
重慶辣子雞
西安餃子宴
泰式酸辣湯
煲仔飯
陽春麵
涼拌苦瓜
蕃茄炒蛋
皮蛋豆腐
麻辣火鍋
乾煸四季豆
蠔油芥蘭
台南肉粽
廣式月餅
年糕 064

【輯二　無弦琴譜】
我的父親母親
忍冬花傳奇
中年心情轉折三題
鄉愁
秋語／晨
扣籃
三分
時光之悟－－隱沒的絕句：賈島．尋隱者不遇

【輯三　山河畫譜】
駝鈴夢坡組曲
西出亞伯丁／英國蘇格蘭行旅系列
溫柔戰帖－－給九族櫻花祭的遊客
立冬四首
夜行落磯山脈
李奇蒙古橋／澳洲行旅系列

【輯四　歷史簡譜】
永遠－－女頌系列
艷電
齊諧
留園簡史
送行

跋－－ 詩房重新裝修，歡迎來做客／徐望雲
 

作者簡介



徐望雲

　　本名徐嘉銘，台灣輔仁大學中文系畢業。曾任中學教職、媒體編輯多年，獲優秀青年詩人獎、藍星屈原詩獎。現居加拿大溫哥華。

　　著有詩集《望雲小集》、《革命前後》、情詩集《傾訴》、散文集《如果有人問起》、詩學評論集《帶詩蹺課去──詩學初步》和《決戰禁區》、《快攻》、《林書豪與NBA》和《絕殺NBA──徐望雲運動文學集》等多種。