圖解新鮮蔬菜自己種

　　1.內容彙集自2012～2014年《日本農業新聞》周末版刊載的「家庭菜園術」，將之編輯而成。

　　2.從基礎到理論至應用，不論是有機、無農藥栽培的事前準備或依季節、品種分類的蔬菜培育法，到狹小農園的活用法，實務經驗直接傳承分享。

　　3.介紹50種以上蔬菜的播種、育苗、混植、連作、採種等栽培方法。

本書特色

　　日本《農業新聞》週六版 超好評連載！
　　圖解漫畫搭配作者製作的動畫（YouTube），新手入門好簡單！
　　享受在家種菜樂趣的最佳指南，完整公開50種最常見的蔬果栽種祕訣！
　　無農藥種菜方法完整介紹，搭配連環漫畫表現內容情境，栽種全知識一次學會！

前言 

第一章
基礎知識
嘗試錯誤，邊做邊學 
天惠綠汁
發酵肥料
如何乾燥保存發酵肥料 
廚餘先別丟
落葉堆肥 
深耕翻地
春季蔬菜育苗準備工作
春天育苗錦囊
春季育苗時期
租塊地好種菜
秋冬蔬菜的好時機
不整地連續栽培法
選擇適合連作的品種
自然農藥
從準備種子到保存
走道中耕法

第二章
蔬果栽培方法
春播種紅蘿蔔 
夏播種紅蘿蔔
秋播種白蘿蔔 
晚秋種紅蘿蔔 
冬播種白蘿蔔 
大頭菜（蕪菁）
綠花椰菜
白花椰菜 
高麗菜
羅勒
塌棵菜
青江菜
洋蔥
菠菜
蘆筍
黃麻菜與紫蘇
洋香菜 
長蔥（大白蔥）
迷你白菜 
蘘荷 
蔥‧韭 
球芽甘藍 
大葉茼蒿 
油菜（油菜花）
蘿蔔苗 
紅番茄 
秋葵 
青椒 
綠甜辣椒（糯米椒）
彩椒 
茄子
美國茄
哈密瓜
蛋香瓜
櫛瓜
苦瓜 
小南瓜（寶寶南瓜）
小黃瓜
黃瓜（長華2號）
毛豆 
黑豆 
玉米 
蠶豆
豌豆 
菜豆（四季豆）
大蒜 
花生 
草莓
插枝法種草莓
香菇 
大生薑 
地瓜 
芋頭 
金芝麻 
菊薯 
裸麥 
稻米
盆栽鳳梨

第三章
技術應用
倒栽馬鈴薯全能栽培法
葉菜類最好以混植栽培 
斷根胚軸插枝育苗
番茄多段栽培 
立體栽培小玉西瓜
南瓜和地瓜的混植
金芝麻和地瓜的進階混植
方便又穩定的繩子支架
捕抓害蟲 
螳螂卵 
土裡的白色小蟲們
天敵五四三
蜜蜂
雨水循環利用
棚內栽培
番茄的震動授粉
溝底播種 
有效利用冬季農地 
瓜類種子的催芽 
波版栽培技術 
狹小租借農園活用計畫 
遮雨防蟲一舉二得
整備過冬的禦寒農作小屋 

後記 
索引 

作者簡介



福田 俊

　　昭和22年（西元1947年）於東京都出生。
　　東京農工大學農學系園藝學研究室畢業。

　　將東京都練馬區的出租農場做最大限度的利用，實踐著混植連續栽培與有機無農藥的理想。平成16年起（西元2004年起）在埼玉縣日高市開始藍莓園事業，在其中一角亦栽植蔬菜供自家食用。

　　於個人網站「T&F fukuberry.com」和YouTube的個人頻道公開各種有關蔬菜與藍莓的資訊。目前於網路發表了大量的相關影片，詳細請檢索「福田 俊YouTube」