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吃對食物健康自然來

       
 
ISBN 9789861270173
定价 NT280
售价 RM43.80
优惠价 RM38.98 *
作者 池上保子
出版社 舒活館
出版日期 2003-08-20
装订 平裝. 單色印刷. 344 页. 21.
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  一天的營養怎麼吃?食物就是最美味的藥物,100%有效活用食物療效,聰明選擇、用心搭配,兼顧營養與美味,活力一整天!增強免疫力,疾病不上身,吃出一生好健康!

  食物就是最美味的藥物!自古以來 ,我們的老祖宗在健康概念上就有了「醫食同源」的概念,因而將醫療及食療放在同一個等級上,以二者共同的力量來醫治疾病。在現代營養學上,食物的成分都被定位具有某種療效,配合著食材的烹調,能夠增強免疫力、增加抗病因子,達到健康長壽的目標。

  我們每天吃的食物,它們的成分到底是什麼?對健康有何影響?而為了身體的健康,每天又應攝取何類的食物?本書將詳細介紹每種食材的營養成分、各成分對人體的幫助、對不同的病症所具有的療效及食物的挑選要訣、保存方法、調理方法。100%有效活用食物組合,將有助於身體吸收足夠的各種營養素。書中還配上營養成分表及以清晰的step by step步驟,教你如何配合食材的效果,並了解配餐原則,為自己組合營養均衡的健康美食,還能隨自己的身體狀況料理對身體有益的美味料理;創造健康的飲食生活,讓您每天都充滿活力!

 
     
     
     

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