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99道正宗港味的粥粉麵飯
粥粉面饭
       
 
ISBN: 9789869171601
定价: NT420
售价: RM65.60
优惠价: RM55.76 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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作者: 陳紀臨,方曉嵐
出版社: 食為天文創有限公司
出版日期: 2015-04-10
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 224 頁. 26.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

香港知名料理達人,
陳家廚房陳紀臨、方曉嵐夫婦,
教你做出正港風味!

  熟悉的味道、經典的菜式
  最不平凡的99道粥、粉、麵、飯料理,
  讓你感受最深的味覺悸動!

  廣東人最愛的肉絲炒麵、乾炒牛河,
  中西合璧的白汁雞皇飯、焗豬排飯,
  還有東南亞風味的印尼炒飯、新加坡蝦麵……
  香港知名料理達人,教你做出最道地的經典菜式!

本書特色

  粥、粉、麵、飯,是我們生活的一部分,那熟悉的味道,每天就在你我身邊圍繞。

  作者在書中介紹的99道粥粉麵飯,都是香港最傳統、最受歡迎的菜肴,包括廣東人最愛的肉絲炒麵、乾炒牛河、鹹魚肉片煲仔飯……,中西合璧的白汁雞皇飯、焗豬排飯,還有東南亞地區的越南生牛肉河、印尼炒飯、馬來椰漿飯、新加坡蝦麵、叻沙米線等等。你一定能從中找到愛吃的菜肴,為家人做出貼心的美食。

 
     
     
     

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