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陳家廚坊:最愛香港菜 1(中英對照)
       
 
ISBN: 9789621454805
定价: NT440
售价: RM68.80
优惠价: RM58.48 *
库存量: 已搶購一空目前無法購買
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作者: 陳紀臨,方曉嵐
出版社: 萬里機構
出版日期: 2014-07-01
裝訂: 平裝. 單色印刷. 144 頁. 23.
 
 
 
       
  • 作者簡介
     
 

  本書是香港暢銷飲食書作者「陳家廚坊」的第10本著作,也是一輯新書的頭炮。香港菜來源多樣,取材豐富,既有保存傳統粵菜風味,也融入淮揚京川,以至東南亞的元素,形成獨特的風格。本書有44款香港深受歡迎的家常小菜,兩位作者精研製作的奧妙,以最簡便的方法製作出精緻又美味的佳餚。除食譜外,還有一菜一故事,包羅飲食文化、食材典故、香港食史等等豐富多采的內容。

 
     
     
     

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