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ISBN |
9789626786925 |
定价 |
NT410 |
售价 |
RM64.10 |
优惠价 |
RM57.05 *
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作者 |
黃凱詩
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出版社 |
經濟日報出版社
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出版日期 |
2012-02-10 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 144 页. 23. |
库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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繼《營養師的500卡瘦身餐》,作者再為大家呈獻甜品集。
做甜品,賣相很重要。要有好賣相,砂糖、奶製品少不了,否則甜品很難做到有金黃色的效果,「無厘顏色」難以引起食欲啊。但甜品的材料絕大多數都是高脂、高卡和高糖的,怎麼辦?!
本書三位作者深明大家對甜品的又愛又恨,於是經過設計和試驗後,終於製作出近四十款低卡甜品,讓愛甜怕胖的大眾都能嚐到「甜頭」而不胖。
全書內容分為西式甜品、和風甜食和傳統甜點。每道甜品特設製作小貼士,讓大家製作時更得心應手,大家只要跟著材料去購買,按著方法一步步做,200卡甜品便能成為各人的甜心良伴。
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