麥當勞的推手 ~ 雷．克羅克之McDonald’s Magic

　　「學歷不是重點！」

　　這是速食連鎖大亨：雷．克羅克的親生體驗，

　　從小小推銷員做起的克羅克，有豐富想像力的頭腦，

　　他出色的口才、以客為尊的理念、善良仁義的作風和過人的遠見，

　　堅守「S、Q、C、V」原則，打造出不朽的「麥當勞王國」！

　　「M」對於每一個人尤其是每一個階段的青少年、兒童是熟悉和親切的。「M」字所代表的品牌、食品口味和服務的品質更是深入人心。麥當勞強調食品製造技術及風味的堅持，並非常重視員工的訓練，以維一貫的服務品質。不只對新人嚴格訓練，對在職人員也是繼續地給予訓練，而且連鎖店本身也有能力提供訓練。這一點與南山人壽的通訊處就像連鎖店，不論業績或人才培養上，他們都要維持要求的水準。而每一位業務主管也都有能力給予他的業務人員所需要的訓練和輔導的能力。這也是就是織一直能持續壯大的原因，重質也重量。而良好的制度可促使員工的努力，善意的關心更能增加員工的凝聚和向心力。而「以客為尊」、「以客為友」、「以客為親」以及「以客為己」的新新服務文化，更能贏得客戶的信賴，並緊緊住客戶的心。

　　當你走近任何一家麥當勞，無論是北部、南部、國內、國外，很難分辨出有哪些地方是不同的。也許口味會因各國飲食習慣而有所差異，至於在裝潢、擺設、工作流程、品管及服務人員的品質都有它的共同性和標準性。品管的要求對一家、兩家或幾十家店或許容易做到。但對全球不同地區、國家、數萬家連鎖店也都能做到一致的水準，就不簡單了。而麥當勞都做到了。麥當勞能建立全世界連鎖事業王國，雷．克羅克顯然是位關鍵人物。作者陳可卉小姐對於雷．克羅克的出生背景、行事作風、創業過程以及如何接麥氏兄弟的小店，把它變成全球聞名的企業有相當詳盡的描述。值得我們在企業公司裡面做事或本身負責企業管理者，從中吸取經驗、啟發觀念，值得一讀再讀。

作者簡介

陳可卉

　　南華大學生死研究所畢業， 美國ＮＧＨ催眠治療師、 美國New Age生命靈光學會學員。「川卜鍋爐工業公司」、「可卉身心靈重建工場」負責人；中小企業人事管理輔導員、中小企業內員工個別輔導諮商員；社區光靈成長研習、身心靈共振潛能開發講師；布穀鳥作文班、聯合報語文中心作文老師、兒童全潛能開發指導老師。著作有「紫牛學危機處理」、「人緣飆升50招 」、「小兵快樂讀本童繪本系列」。