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ISBN |
9789579813686 |
| 定价 |
NT220 |
| 售价 |
RM34.40 |
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优惠价 |
RM30.62 *
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作者 |
李家雄
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出版社 |
傳統色
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出版日期 |
1999-06-15 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 93 页. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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目錄
作者介紹
序
酢說從頭
琳瑯滿目食用酢
如何選好酢
妙酢多
米食麵食
- 薑酢米漢堡
- 五絲涼麵
- 蚵仔麵線
- 小魚酢飯
- 鱈魚肝土司
- 酢汁米粉
肉類
海鮮
蔬菜- 酢蓮藕
- 酢蘑菇
- 家庭泡菜
- 蕙仁酢豆腐
- 涼拌番茄
- 酢海帶芽
- 酢味三絲
湯品
沙拉點心- 什錦蔬菜沙拉
- 水果蝦沙拉
- 海鮮沙拉
- 葡萄柚果凍
- 鮮乳蘋果優格
- 烏酢水果盅
- 紅酒酢西洋梨
飲料冰品- 薄荷酢茶
- 薑酢茶
- 酢汁紅茶
- 酢蛋汁
- 檸檬酢汁
- 百香果酢冰汁
- 白酒冰酢汁
- 水果雞尾酒汽水
- 葡萄柚酢汽水
- 冰梅子酢汁
- 蘋果酢西打
- 酢梅子冰
泡酢- 梅子泡酢
- 生薑泡酢
- 玉米筍泡酢
- 洋蔥泡酢
- 甜椒泡酢
- 小黃瓜泡酢
- 泡酢蛋
- 大蒜泡酢
- 辣椒泡酢
- 小茴香泡酢
- 蜂蜜蘋果酢
- 白花椰菜泡酢
醬料- 薄荷醬
- 白酢醬
- 香料酢醬
- 黑酢醬
- 油酢醬
- 紅酢醬
- 茄汁醬
- 辣椒醬
- 薑酢醬
- 五味醬
- 洋蔥醬
- 橙酢醬
生活小酢方索引 |
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