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ISBN |
9789866252259 |
| 定价 |
NT320 |
| 售价 |
RM50.00 |
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优惠价 |
RM44.50 *
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作者 |
樂活文化編輯部
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| 译者 |
李彧嘉 |
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出版社 |
樂活文化
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出版日期 |
2011-12-21 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 200 页. 21. |
| 库存量 |
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本書特別以淺白的方式，為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係，是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外，還能增加品酒時的樂趣，因此能否選出對味的下酒菜就顯得更加重要了。
舉例來說，起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人應該不會知道什麼樣的起司適合搭配什麼樣的葡萄酒。自己親自動手料理下酒菜雖然也很有趣，但到底該做些什麼才好呢？只要擁有類似這樣的基本知識，就能讓品酒的樂趣無限度地提升。本書絕對能夠提供給有此需求的讀者，所有想要知道的相關知識，衷心喜愛葡萄酒的各位，請千萬不要錯過。
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目錄
第一單元 請教行家葡萄酒與配菜的搭配法
第二單元 葡萄酒的最佳良伴就是起司
第三單元 可常備於家中的下酒菜
第四單元 由知名餐廳的大廚所推薦的下酒菜
第五單元 葡萄酒講座
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