寫給高中生的超簡單圖解有機化學


	高中生的最佳延伸閱讀！不死背化學式，理解原理化工、農化、生化、藥學科系的基礎！簡單圖解V.S豐富的內容，開啟你的化學新視野！　　化學課本讀不懂？反應式看不懂？這本圖解書用最簡單的方式，告訴你有機化學的奧秘，帶你輕鬆踏上科學探險之旅！　　從零開始，探索有機化學的奧秘——原子與分子的基礎知識→性質→化學反應→人工製造新分子！　　最後以「香料化學」補充有機化學觀點！　　直觀圖解、深入淺出，跟著漫畫，一步步深入有機化學！　　以圖表與解釋並重，幫助讀者快速掌握如立體結構、官能基性質等重要知識點　　學習不再是死記硬背，而是理解與探索。無論你是為了應付考試，還是對科學充滿好奇，這本書都將成為你的最佳入門夥伴！　　有機化學探討有機化合物，而有機化合物主要是由碳、氫、氧、氮四種元素構成　　構成元素的種類雖然很少，但是通過複雜的多重結合，可以形成多用性且數量不限的化合物　　生物的重要構成物質、營養物質、藥等也大多是有機化合物　　學習有機化學的時候，必須記住的名稱、構造等非常多，對於初學者來說，是門很難掌握的學問　　而要學習這門學問不能死背化學反應式，因為這是門研究原子、分子性質的科學而非只著重於記憶力　　本書通過漫畫和通俗易懂的解說，簡單易懂地介紹了有機化學的精華。　　對學習有機化學的初學者來說很好掌握，是非常適用的一本書。　　本書是一把打開有機化學大門的鑰匙，專為對有機化學感興趣的高中生量身打造。　　作者以簡單明瞭的圖解方式，將有機化學的基礎知識化繁為簡，讓讀者能輕鬆掌握核心概念，從碳原子的結構到複雜的分子反應，一步步深入探究。　　原子結構、軌域與電子分布是什麼？　　有機化合物的性質來自哪裡？　　分子的立體結構會改變物質的氣味？　　竟然有肉眼可見的巨分子？　　有香氣的物質多為脂溶性？　　掌握碳原子的魔法鍵結、了解分子的立體結構，從此化學成績飛躍式成長，成為同學眼中的學霸！　　最全面、有趣的有機化學入門書《寫給高中生的超簡單圖解有機化學》，詳盡又易懂的內容，讓你再也不怕化學式！　　國立臺灣師範大學化學系教授　吳學亮　◎審訂　　*本書原名為《世界第一簡單有機化學》，現更名為此。


	目錄序章來自太空的有機俠第1章化學的基礎 1.1 什麼是化學？ 1.2 有機化合物分子主要由碳原子組成 1.3 原子結構與化學鍵結深入了解原子結構軌域與電子組態 sp3 混成軌域與單鍵作者專欄料理是有機化學的實驗第2章有機化學的基礎 2.1 有機化合物性質的由來（官能基） 2.2 有機化合物的命名法深入了解雙鍵與三鍵共軛與共振作者專欄肉眼可見的巨型分子第3章有機化合物的結構 3.1 什麼是異構物？ 3.2 分子的平面結構與性質（立體結構） 3.3 分子的立體結構、分子的鏡像世界（鏡像異構物）深入了解分子式、結構式的寫法與解讀 E, Z命名法立體異構物的各種表現方式 R, S命名法立體構形作者專欄立體結構會改變物質的氣味第4章有機化合物的性質 4.1 溶於水與溶於油的物質（親水性．親油性） 4.2 影響沸點的原因（分子的交互作用．極性鍵結） 4.3 酸與鹼 4.4 具正六角形結構，名為苯環的芳香族化合物深入了解酸與鹼苯的結構酮－烯醇的互變異構作者專欄有香氣的物質多為脂溶性第5章有機化合物的化學反應 5.1 有機化合物可經多種反應，變成其他分子 5.2 碳氫化合物的反應 5.3 酒精的反應深入了解酯化反應雙鍵的加成反應鹵化碳氫化合物的親核取代反應鹵化碳氫化合物的脫去反應苯環反應（芳香族親電子取代反應）作者專欄操控化學性質的力量：有機化學反應附錄構成生物體的有機化合物構成生物體的有機化合物蛋白質脂肪醣類人工合成的聚合物索引