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ISBN |
9787573019431 |
定价 |
RMB59.80 |
售价 |
RM65.80 |
优惠价 |
RM49.35 * (-25%)
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作者 |
蔡瀾
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出版社 |
海南出版社
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出版日期 |
2025-01-01 |
装订 |
平裝. 311 页. |
库存量 |
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本書是“食神”蔡瀾的飲食散文集,精選蔡瀾美食經驗談54篇和食材講解71篇。蔡瀾在書中聊獨家美食心得,聊和日常生活息息相關的碳水、吃肉、喝酒,聊世界各地美食,聊普通食材的絕佳做法,讓你在輕松愉悅的氛圍中學會吃,愛上吃,重新燃起好好吃飯的熱情。
編輯推薦
◆ 很久沒有好好吃飯了,跟蔡瀾一起好好吃飯,好好照顧自己。
◆ “食神”蔡瀾全新美食治愈散文集!
◆一本書囊括蔡瀾80余年的美食經驗和人生智慧。
◆ 愛吃的人才是愛生活的人,只有愛生活才能有快樂。——蔡瀾
◆ 特別附贈蔡瀾”死前必吃“清單,精美菜單,折頁形式。
◆ 收錄蔡瀾親筆書法題詞 蔡瀾御用插畫師精美彩插7張 蔡瀾“好好吃飯”語錄。
◆ 翻開本書,從今天開始好好吃飯!
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目 錄
蔡瀾“好好吃飯”語錄
一、蔡瀾的美食心得
喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心003
早起的人得到的報酬,是一頓又好吃又豐富的早餐006
食物的記錄,慰藉你味覺上的鄉愁010
想當食家,最重要的還是先對食物有興趣014
問我怎麽成為美食家,不如問我怎麽追求進步018
一切食物,淺嘗一下,就夠了022
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蔡瀾
知名作家、美食家,人稱“食神”,現象級美食紀錄片《舌尖上的中國》節目總顧問,與金庸、黃霑、倪匡並稱香港四大才子。
蔡瀾名字諧音“菜籃”,他笑談自己一生好吃命,或許和名字有關。蔡瀾一生愛好吃喝,活得灑脫,過得任性,被金庸贊為世間第一等風流人物。在走遍天下,吃遍天下,寫遍天下之後,蔡瀾說,我大半生一直研究人生的意義,答案還是吃吃喝喝。人生的意義就是吃吃喝喝,就這麼簡單和基本,因為簡單和基本最美麗。
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