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引言 健康或生病,由你決定 第一部 五大生命原力 1 什麼是五大生命原力? 2 原力一:營養 3 為另一個身體提供飲食 4 原力二:水 5 愛吃藥症候群 6 天生就要動 7 原力三:氧氣 8 我的食物探險人生 9 原力四:鹼性食物 10 關於蛋白質與脂肪的迷思 11 營養壓力 12 原力五:排毒 13 該給孩子吃什麼? 14 營養補充品的角色與運用 15 關於五大生命原力的最後提醒 16 最後一提…… 第二部 實用資訊 17 把資訊付諸行動 18 重新整備你的廚房 19 我們該吃什麼?為什麼要吃? 20 達倫的十日飲食計畫 21 最後的任務清單 致謝 附錄一 酸鹼食物清單及其他 附錄二 食物及資料來源
作者簡介 達倫.歐立恩(Darin Olien) 歐立恩是早產兒,自幼體弱多病。十三歲起,便熱中研究且親身實踐改善體能的各種方法,從弱雞之身蛻變為大學美式足球員。 他在大學與研究所取得運動生理學、運動營養學學士及心理學碩士學位後,開始與健身企業合作,全身心投入研究人體健康與食品營養間的關聯,同時將多年研究實踐所得的概念,集結成冊,首度公諸於世。 如今,他常年周遊世界,尋找富含健康能量的食物,而有「超級食物獵人」的美譽。 譯者簡介 呂奕欣 曾任職金融業與出版公司,現專事翻譯。譯作賜教:yixin.work@gmail.com。
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