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晝夜節律的密碼: 減肥,優化體質,改善睡眠

       
 
ISBN: 9787305249143
定价: RMB68.00
售价: RM74.80
优惠价: RM56.10 * (-25%)
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作者: 【美】薩欽·潘達
出版社: 南京大学出版社
出版日期: 2022-07-01
装订: 平装. 260 页.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 
古人按照天文時鐘過著天人合一的愜意生活,而現代生活方式正在打破人類曾經擁有的一種根深蒂固的、原始的、普遍適用的健康準則,與晝夜節律相反的生活將把人們推向疾病。因此,人們需要改變生活方式,適應人體生物鐘,以恢覆人體晝夜節律。
生物鐘的研究主要分為兩個方面:一方面是基礎研究,圍繞生物鐘的機制,以2017年諾貝爾生理或醫學獎獲得者傑弗里·霍爾(Jeffrey C. Hall)、邁克爾·羅斯巴什(Michael Rosbash)、邁克爾·楊(Michael W. Young)為代表。另外一方面是以應用為主的研究,主要涉及如何利用生物節律進行健康管理,本書作者潘達先生就是這方面的代表。他最早開始人體自身生物鐘的管理與調控,使之與工作、運動、飲食、睡眠同步,進而提升人體健康狀態——這也就是潘達先生所主張的“讓生活習慣與生物鐘同步”的理論。
    本書分為三個部分。第一部分主要介紹生物鐘的作用機制,以及人體如何測量我們自己的生物鐘。第二部分介紹了如何讓人體的生活習慣——即我們的工作、運動、飲食、睡眠與生物鐘同步的手段。第三部分闡述了對人體生物鐘的管理與調控之後的健康理念,也就是減肥、優化體質、改善睡眠。通俗一點來說,書中展示的是一種方法——如何來跟蹤、測量自身的生物節律,倡導了一種理念——在合適的時間運動,合適的時間飲食,合適的時間睡眠,提出了一種健康的手段——8小時的限制性飲食 7小時的睡眠、陽光、運動 通過12周的生活習慣的養成。
    本書是一部通過對時間有效管理來指導個體健康的實用指南,最為貼近生物鐘的習性也就是最自然的健康管理。
 
編輯推薦
面對環境、遺傳、衰老帶來的生物鐘的破壞,人們又該如何應對呢?潘達博士是世界最頂端的生物節律研究專家之一,他所倡導的“用生理時鐘養好健康”的理念——在合適的時間運動,在合適的時間飲食,以及在合適的時間睡眠,其本質不僅是對人體生物鐘的一種優化調整,同時也是一種精準醫療的非藥物幹預措施。
本書原著既是一部構築在覆雜的分子生物鐘原理及生化反應基礎之上的綜合性的科學讀本,也是一部通過對時間的有效管理來指導個體健康的使用指南。徐瓔教授的中譯本,更使本書具有非凡的可讀性、實用性及可操作性。讀者不妨依循書中所提的8小時限制飲食 7小時睡眠 持續12周的作息原則,加以自我調整,活出四維健康來:無病無弱,身心健全,社會適應,環境和諧。
——劉德培(中國協和醫科大學教授、中國工程院院士、北京市科學技術協會主席)
 
如何將健康掌握在自己手中?世界知名生物節律研究專家潘達博士的建議是,首先,需要了解自身的生理時鐘,其次,適時調整工作與運動的安排,第三,適時調整飲食與睡眠的安排。一句話,先校準你的生理時鐘,使之與工作、運動、飲食、休息同步協調,達到最佳健康狀態。
本書譯者徐瓔教授是生物節律專家,譯文既保證了專業的嚴謹性又通俗易懂。
——陳曄光(清華大學教授,中國科學院院士,中國細胞生物學學會理事長)
 
“晝夜節律”是指生物以24小時為周期的生理規律,人體中有很多這樣的節律,包括睡眠與清醒、飲食與鍛煉、體溫與激素等。潘達博士在本書中所主張的讓生活習慣與生物鐘同步的理論,對預防肥胖、糖尿病和心血管疾病,改善消化道功能,提高個人生存質量等十分有益。
——李小英(上海交通大學附屬瑞金醫院內分泌代謝科主任醫師,上海市內分泌代謝病研究所副所長)
 
講究人與自然和諧統一,日出而作,日入而息;校準人體生理時鐘節律,睡眠運動飲食協調。
——韓芳(北京大學人民醫院主任醫師,北京大學睡眠研究中心主任,亞洲睡眠學會主任)
 
本書作者並非讓我們舍棄現代生活而盲目地像古人那樣日出而作日入而息,而是通過自己的實驗、研究與親身的感受,分享成果與經驗。作者認為應該通過生活方式的改變,適應人體生物鐘,令它不會幹擾身體的自然節奏:8小時限制性飲食 7小時睡眠 12周養成好習慣,以恢覆我們的節律。
8小時限制性飲食(Time-Restricted Eating),指從早晨吃第一口飯到晚上吃完最後一口所用的時間。TRE減少了進食的機會,僅通過合並進餐時間,自然就可以減少熱量攝入。TRE絕不是計算卡路里,它只是讓我們在時間上更加自律。我們發現8或9小時的時間窗口內進食,可以達到最佳的減肥效果。TRE是一種生活方式。作者認為這是我們一生中都應該做的事情。
7小時睡眠 事實上,我們睡覺的時候大腦非常忙碌。它通過在不同的神經元之間建立新的突觸或連接來備份我們白天接收到的信息從而鞏固記憶。大腦晚上也會產生相當多的激素。睡眠激素褪黑素是在大腦的松果體中產生的。人的生長激素也會在我們睡覺的時候產生,睡眠不足的人產生的生長激素更少。這對孩子來說非常重要。
光照和運動  光影響我們的生理時鐘,我們可以通過控制光線來掌控我們的健康。白天要盡可能多地獲得自然光線,而夜晚則應該減少光線射入自己的眼睛,促進睡眠。運動是最好的藥物之一,我們要學習如何將所需的體育鍛煉與一天中的正確時間相匹配。
 
     
     
     
 
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