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ISBN |
9787547856512 |
定价 |
RMB158.00 |
售价 |
RM173.80 |
优惠价 |
RM130.35 * (-25%)
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作者 |
郭蘭萍,黃璐琦
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出版社 |
上海科學技術出版社
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出版日期 |
2022-02-01 |
装订 |
精裝. 單色印刷. 282 页. 26. |
库存量 |
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本書是系統闡述中藥生態農業理論與實踐的學術專著。主要內容包括中藥生態農業的概況及理論、常見模式及綜合效益評估、次生代謝與生態中藥材品質形成, 以及中藥生態農業的核心技術即土壤綜合治理、病蟲害綜合防控、雜草綠色防控。為增強實用性, 書中還介紹了10 種常見中藥材的生態種植技術規範。全書內容系統, 論述充分, 案例豐富, 技術實用, 是一部理論與實踐並重、基礎與應用兼具的創新性前沿著作。
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目錄
第一章 中藥生態農業概述
第一節 中藥生態農業的發展背景和現狀2
一、生態農業形成的歷史背景2
二、我國生態農業的發展歷程3
三、世界各國生態農業發展現狀 4
四、我國生態農業發展現狀 6
五、中藥生態農業的發展現狀 8
第二節 中藥生態農業相關概念及其與其他現代農業關係 9
—、中藥生態農業的概念 9
二、幾種現代農業的概念 10
三、中藥生態農業與有機農業等幾種現代農業的關係 11
四、中藥生態農業與中藥材GAP 19
第三節 中藥生態農業的前景 20
—、生態農業的優勢 20
二、藥用植物的生活型及其面臨的環境脅迫 22
三、藥用植物適應環境脅迫的策略及中藥材品質形成 24
四、中藥生態農業的核心原理 26
五、中藥生態農業的優勢及前景 28
第四節 中藥生態農業的發展思路及主要任務 29
一、中藥生態農業的發展思路 29
二、中藥生態農業存在的主要問題 31
三、中藥生態農業的重點任務 32
第二章 次生代謝與生態中藥材品質形成
第—節 藥用植物次生代謝 36
一、次生代謝的概念 36
二、藥用植物次生代謝是藥材品質的關鍵 36
三、藥用植物次生代謝合成和積累的特點 37
四、不同生態因數對藥用植物次生代謝的影響 39
五、次生代謝產物的生態學功能及其抗逆機制 45
第二節 次生代謝在中藥生態農業中的作用及利用 48
一、農業生產方式對藥用植物次生代謝的影響 48
二、生態種植對次生代謝產物的影響 52
三、生態種植影響次生代謝產物的機制 53
四、中藥材生態種植中對次生代謝的誘導和利用 54
第三章 中藥生態農業常見模式
第一節 基於系統層次的常見中藥材生態種植模式 60
一、景觀模式 60
二、迴圈模式 63
三、立體模式 63
四、生物多樣性模式 63
五、良種良法模式 63
第二節 基於區域分佈的常見中藥材生態種植模式 64
一、中藥生態農業的區域分佈特徵 65
二、基於區域分佈的常見中藥材生態種植模式 66
第三節 林草中藥材生態種植 75
一、林草中藥材生態種植的概念 75
二、林草中藥材生態種植現狀 75
三、林草中藥材生態種植的常見類型 76
四、林草中藥材生態種植的優勢 78
五、林草中藥材生態種植中存在的問題 79
六、林草中藥材生態種植可持續發展建議 80
第四節 中藥材間套作種植81
一、間套作生態種植模式原理 81
二、常見的間套作生態種植模式 82
三、間套作模式在中藥生態農業中的應用 85
第五節 中藥材設施栽培87
一、設施栽培的含義和作用 87
二、中藥材設施栽培的主要形式和特點 88
三、各類設施的適用條件和使用方法 89
第四章 中藥生態農業綜合效益評估
第一節 中藥生態農業評估原則及評估指標體系 98
—、評估背景 98
二、評估原則 98
三、評估指標 99
第二節 中藥生態農業經濟效益分析 102
一、基於生產者角度的中藥生態農業經濟學分析102
二、基於消費者角度的中藥生態農業經濟學分析 107
三、基於國家發展戰略角度的中藥生態農業經濟學分析 108
第三節 中藥生態農業的生態效益和社會效益分析.109
一、中藥生態農業在生態效益和社會效益方面的優勢 109
二、幾種生態種植模式中藥材的生態效益和社會效益分析110
第四節 生態種植對中藥材品質影響的評估研究 111
一、山藥栽培模式及特點112
二、不同栽培模式山藥品質比較 112
第五節 生態種植中藥材綜合效益評估研究113
一、霍山石斛栽培模式及特點114
二、不同栽培模式霍山石斛性狀及品質比較 116
三、不同栽培霍山石斛效益分析 117
第五章 中藥生態農業的核心技術一∶土壤綜合治理
第一節 免耕 120
—、免耕的概念與歷史120
二、免耕在中藥材生產中的應用優勢與生態效益 122
三、免耕在中藥生態農業中的推廣應用策略思考 125
四、第二節 田間水分管理 126
一、水資源利用與灌溉 126
二、節水農業與節水灌溉技術 127
第三節 土壤養分管理 128
—、測土配方施肥技術128
二、有機肥施用技術 132
三、有機肥在中藥生態農業中的應用策略和發展前景136
第四節 中藥廢渣堆肥技術 138
一、中藥渣好氧堆肥處理的步驟 138
二、影響中藥渣耗氧堆肥的因素139
三、中藥渣有機肥腐熟度的評價 141
四、堆肥系統及其特點143
第五節 叢枝菌根真菌栽培技術 144
—、叢枝菌根的概述及功能 145
二、叢枝菌根真菌分離、鑒定、培養技術 146
三、菌劑的品質檢測技術149
四、侵染強度的檢測技術 150
五、植物田間菌根化栽培技術·151
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郭蘭萍,中國中醫科學院研究員、博士生導師,全國中藥資源普查工作專家指導組成員。現任中國中醫科學院中藥資源中心主任、國家中醫藥管理局中藥資源調查及區劃重點研究室主任、國家中醫藥管理局藥用植物重點學科帶頭人、全國中藥資源普查動態監測組副組長,兼任中國生態學學會中藥資源生態專業委員會主任委員等職。主要研究研究領域為中藥資源生態學,其科研團隊獲批科技部重點領域創新團隊——“中藥生態農業創新團隊”。先後獲得國家百千萬人才工程“有突出貢獻青年專家”、全國婦聯巾幗先進個人、2017“諾獎之星”“全國創新爭先獎狀”“岐黃學者”“岐黃中醫藥傳承發展獎”等榮譽。
黃璐琦,中國工程院院士,中國中醫科學院院長、首席研究員,全國中藥資源普查工作專家指導組組長,科技部重點領域中藥資源創新團隊負責人,國家中藥材產業技術體系首席科學家,部局共建道地藥材國家重點實驗室(培育基地)負責人。
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