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便當八分滿:辦公午食、小酌聚會、運動補給,50個生活場景裡撫慰人心的便當料理
       
 
ISBN: 9789865064488
定价: NT480
售价: RM75.00
优惠价: RM66.75 *
库存量: 上市後立即出貨
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作者: 不務正業男子Ayo
出版社: 高寶
出版日期: 2022-06-29
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 200 頁. 24.5.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  ___便當和生活都不需要過度填滿,試著享受留白的適當幸福感。___
  黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……,八分滿的便當,是日常的療癒儀式,也是勇往直前的力量。

  ___做料理跟生活一樣,都是需要配速的。___
  不務正業男子Ayo筆下關於便當,以及關於八分的幸福感,不僅僅是限於一個便當盒裡。從生鮮處理、備料醃製開始,到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理,教你找到自己的節奏,有更多空間、時間感受料理過程的美好,也讓美味的食物餵飽你的身心靈!

  【Chapter 1】做料理,也需要配速
  >>先做好前置準備,就有更多餘裕享受料理這件事。

  【Chapter 2】夠用夠吃就好,多留點空間給自己
  >>廚房裡的一切,都用「八分」來準備吧!

  【Chapter 3】上班族的午食便當
  >>職場生存之戰,先吃了再上。

  【Chapter 4】自家的小酌飯桌
  >>替努力的自己乾一杯吧!

  【Chapter 5】運動的能量補給
  >>大汗淋漓之後,也要好好吃頓飯!

  【Chapter 6】休假日的親友聚會
  >>料理就是人與人之間剛剛好的距離。

各界好評推薦

  dato│旅行生活專欄作家
  DingDong│叮咚
  Liz 高琹雯│Taster 美食加創辦人
  Soac索艾克│廚房廢寶
  千千進食中
  毛奇│《深夜女子的公寓料理》作者
  陳頤華│日本文化誌《秋刀魚》總編輯
  張鐵志│《VERSE》雜誌社長暨總編輯
  盧怡安│飲食作家
  韓良憶│生活風尚作家、電台主持人

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