門外漢的京都（十六周年新版）


	到千年的京都。他說他是門外漢，略略一望，卻盡是巷內人不見的風物景。他去京都，為了好水，為了氧氣；他去京都為了走路，然後睡一場好覺；他去京都，為了村家稻田，也為了山門長牆。「人依傍著牆踽踽行走，似永走之不盡，此種寬銀幕畫面，世上最美。」——舒國治　　最任性自在的舒式京都晃蕩，　　告訴你如何享受這一座既熟悉又陌生的城市　　繼《遙遠的公路》、《理想的下午》之後，　　舒國治最讓人心醉的行旅文學代表作，令和年全新版本上市　　★公認是寫京都書裡最有見地、影響一代人遊賞京都的極致，十六周年紀念新版　　★全新版本收錄序文〈京都喚出我的發現心〉，以及〈京都的水〉、〈整個城市是一大公園〉、卷末彩頁〈京都為什麼好玩〉與30餘幀照片　　★封面設計由作家洪愛珠跨刀　　「不知為了什麼，多年來我每興起出遊之念，最先想到的，常是京都。到了京都，我總是反覆在那十幾二十處地方遊繞，並且我總是在門外張望，我總是在牆外佇足，我幾乎要稱自己是京都的門外漢了。很想問自己：為什麼總去京都？但我懷疑我回答得出來。」——舒國治　　一次又一次地在京都的巷弄流連，舒國治不諳日文，自嘲京都的門外漢，不願登堂入室，只在門外徘徊；舒國治眼中的風情景物，與多數人不同。　　他形容京都根本便是一座電影的大場景，它一直搬演著「古代」這部電影，這部紀錄片。整個城市的人皆為了這部片子在動。而我們每隔幾年來此一次，像是為了上戲，也像是為了探看一下某幾處場景是否略略做了更動。　　他以「下雨天的京都」做為認識京都的引子，也一一描摹京都的黎明與夜晚、水與氧氣、旅館與食堂；他認為京都最大的資產是山門與長牆，感嘆京都就是一個大公園，而自己並不急著找出口，甚至假想「倘若老來，在京都」。　　●他聊京都的吃—— 　　然吃是人生至緊要之事，在京都如何吃好，顯然是大課題，十多年來我在此胡遊多次，竊想一逕不得京都吃之個中三昧，嗟乎，門外漢也，終只能學得一招，野餐……野餐在京都最稱絕配。須備一食盒，藤籃竹簍皆可，有時幾個花捲、一塊火腿、一塊牛油、馬鈴薯與蛋沙拉，再些許蘋果、梨子、乾凝柿子，置放其中，便能出遊。　　●他這樣推薦京都的旅館—— 　　住日本傳統旅館（ryokan），便是對日本家居生活之實踐。而此實踐，往往便是享受。近年我多半下榻京都火車站附近的傳統小旅館，最好是不登錄在旅館協會廣告上，也不著錄於指南書上者。並且要小到令修學旅行的大隊湧入的中學生也不可能住得進來。　　●他談京都的長牆—— 　　京都另一最大風景資產（除了山門），是長牆。人依傍著它踽踽行走，似永走之不盡，此種寬銀幕畫面，是世上最美的景。這無數堵的牆、直統統的到底、卻一轉折又是重新的無盡，便教西方千百雄麗城鎮無法與京都頑頡，也令京都在氣氛上堪稱舉世最獨一無二的城市。齊聲推薦　　洪愛珠、黃威融、張瑞芬、劉梓潔名人推薦　　舒國治的「門外漢式觀看」，不僅京都，隨處適用。那是以外部之眼，駐足而不投以濃情。老道之處，在於得輪廓的略，同時幾乎瞥見神髓。——洪愛珠　　京都古城的旅店長牆、名川美寺，甚至閭巷間的柿果低垂，松枝斜倚，在他筆下無不風情獨具，歷歷如繪。他捨棄厚重綿密的敘述，不貪巨幅，奉行的是「少就是多」、「小即是美」的美學。文字是文言白話的混搭風，雅俗相生，老神在在。——張瑞芬　　舒國治先生的《門外漢的京都》出版，年輕人們紛紛到京都，享受沒有目的的獨行晃盪、隨意走拍。這才將京都從「京阪神環球影城五日遊」裡的下車拍照行程中解救出來。舒哥的著作出版之前，即有張A4的「京都玩法」，在他的朋友圈私傳。別以為一張A4資訊必很有限，錯了，舒哥的一條路線，就可以走上半天。——劉梓潔