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ISBN： |
E9789864593514 |
| 定价: |
NT277 |
| 售价: |
RM42.94 |
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作者：
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古谷三敏
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出版社： |
積木文化
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出版日期：
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2021-10-06 |
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★長年暢銷讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書！
★從基本的釀製原理、陳年學問，到世界各國的威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道，所有你最想知道的威士忌資訊都在這裡！
★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）姚和成 權威審定 ★長年暢銷讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書！
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★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）姚和成 權威審定
想要品飲威士忌卻又不知從何開始？那你絕對不能錯過這本書！
從基本的釀製原理、陳年學問，到世界各國的威士忌品牌特寫，日本著名漫畫家古谷三敏以輕鬆活潑的圖像為介面，教你看漫畫就能學到嚴謹專業的品飲知識，此外更有上百種各式威士忌的風味剖析，所有你最想知道的威士忌資訊，都一應俱全。不論是威士忌鑑賞專家，或是對威士忌剛產生好奇的入門菜鳥，本書都能讓人回味無窮，輕鬆進入豐富美好的威士忌世界。
【審定者簡介】
姚和成
業餘威士忌玩家，長期擔任各大酒類競賽評審，創立台灣單一麥芽威士忌品酒研究社，受邀成為業界最高榮耀之蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper of the Quaich）。目前個人威士忌品飲紀錄已突破五千種，著作散見於網路及雜誌，《威士忌全書》與《威士忌品飲事典》譯者，曾多次受邀協助各士忌酒廠選桶。
作者簡介
古谷三敏Furuya Mitsutoshi
漫畫家。1936年出生於中國東北部。大戰結束後移居日本茨城縣。1955年創作少女漫畫《橙花遍開之丘》，正式進入漫畫界。曾經擔任手塚治虫、赤塚不二夫的助理，發表《糊塗老爸》（第24屆小學館漫畫獎）。以後，陸續發表《Bar 檸檬心》等膾炙人口的作品，深受許多漫畫迷喜愛。
譯者簡介
吳素華
1981 年生，畢業於東吳大學日本語文學系，目前就讀於國立體育學院休閒產業經營學系碩士班，並任職於資策會創新服務應用研究所，從事日本ICT 相關政策(e-Japan 戰略、U-Japan 戰略等) 之Part time 翻譯工作。喜歡美食、旅行、及直排輪、溯溪等戶外運動。譯有《漫畫啤酒入門》（積木文化）。 目錄列表:VV0017X 開始品賞威士忌
STEP 1 威士忌基礎問答Q＆A
STEP 2 威士忌五大產地攻略
STEP 3 今夜，來杯威士忌吧！
【威士忌專欄】威士忌也稱「生命之水」
第1章 蘇格蘭單一麥芽威士忌 ◢ 個性鮮明、風味豐富◣
第2章 調和式．愛爾蘭威士忌 ◢ 風味恆久超人氣◣
第3章 美國威士忌加拿大威士忌 ◢ 從強勁到溫和，多樣口感任君選擇◣
第4章 日本威士忌 ◢ 細緻風味，征服日本人的舌尖和味蕾◣
第5章 威士忌的基本常識 ◢ 釀造與飲用◣
後記
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