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MASA的深夜廚房:主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜,都來吧!與MASA一起共享幸福好食光
       
 
ISBN: 9786269511815
定价: NT380
售价: RM59.40
优惠价: RM51.68 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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作者: MASA (山下勝)
出版社: 日日幸福
出版日期: 2021-11-10
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 192 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注,
最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作,
針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。
即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。

  忙碌的一天後,來點幸福到爆炸的宵夜時光吧!不論丼飯、炒飯麵或涼拌菜、下酒菜與甜點,這裡應有盡有!就讓MASA陪你一同度過防疫生活!

  好吃簡單又不麻煩,即便是便利商店食品,也能做出口味多變又美味的料理!你想吃的,你想做的,MASA全部教給你!八大主題,做法簡單吃法多元化,即使天天吃也不會膩喔!

  ․丼飯:本來是日本最普遍的料理,但在台灣也很受歡迎,不管是雞肉丼飯、炸豬排丼飯或牛肉丼飯等等都很好吃,也可依自己的喜好,設計自己獨家的食譜喔!

  ․炒飯:炒飯對許多人來說,大概是最方便的料理了!只要有白米飯,再看看冰箱有什麼現成的食材,全部丟進鍋內炒一炒,美味的料理就可以上桌啦!

  ․麵類:泡麵是很多人吃宵夜的最愛,但熱量高油膩又不健康;如果想吃麵,其實拌麵、烏龍麵或涼麵會更好,單吃很美味,加上一些蔬菜、海鮮或肉類一起下鍋做成炒麵也是不錯的選擇!

  ․日式下酒菜:不管是一個人獨享時光,還是與另一半、家人促膝談心,或與朋友聊八卦是非,炸雞翅、烤山藥,還有各種串燒等等,再來杯啤酒,都是吃宵夜的最好選擇!

  ․西式下酒菜:日式下酒菜不合口味?也不愛喝啤酒只愛紅酒白酒?香煎番茄雞肉佐巴薩米克醋、起司骰子牛排、西式醃漬杏鮑菇&甜椒等等,漂亮又賞心悅目的各式料理,你一定喜歡!

  ․療癒系料理:上了一整天的班累得要死回家,偶爾也應該放鬆一下身心。不需要準備豪華的大餐,只要一些些清清爽爽的湯品或可愛的小小飯糰,就可以享受療癒自己的溫柔時光。

  ․懶人系料理:不用花時間想菜單,也不用煩惱準備什麼食材,利用便利商店或超商的半成品稍微變化一下,不到10分鐘,美味快速的懶人料理就可以上桌了。

  ․惡魔系點心:都說甜點是另一個胃,即使忙碌得不得了,即使在深夜時分,偶爾也想犒賞一下自己的另一個胃吧!減肥?熱量太高?會變胖?別管了,先吃了這一餐,其他就明天再說吧!

  「希望所有因為受新冠疫情影響而被迫放棄出國旅遊,或想念日本料理的人,可以透過這本書,感受到日本的氛圍與味道帶來的幸福與療癒感。」——MASA貼心溫暖問候語

本書特色

  ․八大主題,80道食譜。每道料理皆標示:烹調時間、難易度、份量、材料與做法等,還有作者的貼心小叮嚀喔!

  ․步驟簡單易懂,菜籃族、粉領族,還有學生族、上班族、銀髮族都適用!

  ․做法過程完整圖解+QRcode真人影片示範料理教學,史上最強食譜,即使是第一次下廚的新手,也可以輕鬆學會這些美味的料理。每道料理都分享了MASA的設計理念與堅持,讓您不只學會做菜,更能體會、感受他的用心與貼心。

 
     
     
     

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