本地 The Place 07：嘉義縣

State of Mind 心之所向
發刊言 Foreword p.002

Observation / Outline 概論
嘉義縣的地圖 Maps p.006
嘉義縣的數字 Statistics p.009
嘉義縣的時序 Calendar p.010
嘉義縣經濟概述 Economy p.014

Local Affairs 地方事務
人文觀察 Observations p.018
曾文溪:刻劃族群生命的水道 / 從陂圳到嘉南大圳 / 新港奉天宮
 
社區關係 Community Relations p.024
大埔鄉和平社區發展協會

嘉義縣的書 Books p.026
《阿里山物語》/《大士爺厚火氣》/《打氣粥》/《收藏一撮牛尾毛》
嘉義縣的音樂 Music p.027
伍佰《釘子花》/ 蔡振南《生命的太陽》/ 打狗亂 歌團〈嘉義人，自己人〉/ Am樂團《故鄉》
嘉義縣的影視 Filmography p.028
《用九柑仔店》/《蚵豐村》/《消失的情人節》

Business 經濟、商業活動、品牌
地方設計 Local Design p.030
看見.臺灣阿里山：林磐聳×茶田三十五號特展

永續經濟 Sustainable Business p.032
皆展溫室 / 冷研科技

地方品牌 Local Brands p.036
黑龍醬油 / 林家冠軍烏魚子 / 洲南鹽場 / 旺萊山
 
Culture 文化、空間 文化空間
Cultural Spaces p.046
國立故宮博物院南部院區 / 嘉義縣表演藝術中心 / 北回歸線太陽館 / 維泰號行動圖書館 / 板頭村藝術工寮 / 萬國戲院 / 仁偉書局

文化團體 Theater & Performance p.056
阮劇團

祭典節慶 Celebration p.058
戰祭Mayasvi / 民雄大士爺祭 / 過溝建德宮火燈夜巡
 
Design & Craft 設計、工藝
地方工藝 Local Crafts p.062
改造街景的交趾陶與馬賽克 / 展現神明衣裝的刺繡藝術 / 取自在地素材的簡約竹編
被看見的好設計 Quality Design p.072
小福砌空間設計 / 嘉義優鮮×永真急制 / 陽光郊遊社×無氏製作
 
Travel & Food 旅行、食物
景觀 Spots p.080
阿里山森林 / 鰲股濕地 / 魚寮遺址
咖啡店 Café p.086
ISA Coffee & Co. 翌莎精品咖啡
茶館 Tearoom p.088
飲山郁 / 山角鐵茶屋
餐廳 Restaurants p.092
HANA 廚房 / 佳香餐飲部
旅店 Accommodations p.096
歐都納山野渡假村 / 阿里山龍頭當歸民宿
特色小吃 Local Food p.100
溪北產物 / 陶花源窯烤 / 日和製冰部 / 月眉鴨肉羹
 
Home & Local Livings 當地生活、人
淺山房主人-蔡榮發：「我不喜歡回憶，因為不想被當成老人。」
阿里山咖啡先鋒者-方政倫：「待在園子裡的時間愈久，你就會發現更多東西」
那間賣魚的花店-蔡伊倫：「人不能畫地自限。」
茶山部落獵人-安柏霖：「有了空間連結，才能產生生活感。」
藝術家-王文志：「我回來找尋臺灣的雕塑語言。」

Edits 編選
主編之旅 Editor’s Trip p.130
特富野古道
屬於嘉義縣的美好事物 p.132
地方策展 Local Curation p.137
臺灣文博會嘉義館
照起工：打造一場常民嘉年華
編輯後記 Afterword p.140

Plus 附錄
嘉義縣的物產&餐食設計 Produce & Recipes p.121
金珠黃豆 / 紫蘆筍 / 玉女番茄 /愛玉 / 咖啡 / 生態養殖漁產
嘉義縣的伴手禮 Souvenir p.127
 

主編者簡介

林鈺雯

　　現任《The Affairs 週刊編集 》編集部專案主編。執行製作《本地The Place 07：嘉義縣》、《本地The Place 05：花蓮》，2019年浪漫台三線藝術季《台三線地方報》。曾任職於網路書店、網路媒體、雜誌與出版集團。