內臟保暖要溫補：活用36種溫食材，內臟溫暖了，才能改善寒冷體質、低體溫、貧血，遠離癌症(二版)


	※本書初版為幸福文化《除寒溫食補：活用36種溫食材，解救寒冷體質、低體溫、貧血，遠離癌症》　　內臟不寒冷，身體才不會生病。　　橄欖油加上溫食材，可健腎暖身、改善體質　　●貧血、體溫低、手腳冰冷，不能忽視！　　只要身體末梢常常感覺冰冷，或者身體溫度正常但仍感覺寒冷，即所謂的內臟溫度過低，就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。　　●腎臟冷，百病生　　內臟溫度每降低1度，基礎代謝就會下降約12％，容易產生疲倦、加速老化，對瘦身來說也是一大阻力。　　如果身體一直處於寒冷的狀態下，血壓上升，血液循環變差，腎臟的代謝功能也變差。當腎臟功能無法運作時，血液中的老廢物質變多而變得混濁，吸收熱量的功能變差，身體就容易產生疾病，甚至嚴重會生成癌症。　　●內臟保暖良方：「橄欖油」＋「36種有效溫食材」　　平日身體寒冷時，除了注意保暖以外，靠三餐吃進溫補的食材來改善內臟的溫度才是治本之道。　　作者是營養師也是品油師，對橄欖油的使用方法與好處都有詳盡的說明，對貧血、低體溫和手腳冰冷的原因、症狀、改善對策也逐一分析。橄欖油是神奇的萬能食用油，可使溫食材保持溫熱狀態直送腸道，對於手腳冰冷、低體溫、貧血皆有優異的改善效果。善用蔥、薑、蒜、生辣椒等36種辛香料以及新鮮肉類與蔬菜，再搭配橄欖油一起做料理，發揮最大的暖身效果。　　●全方位內臟保暖食譜：　　1.溫熱身體食譜─生薑椰汁芝麻燉菜、義式香蒜辣椒白蘿蔔麵、韮菜炒木棉豆腐、五香粉烤雞肉…，放對溫食材就是一盤除寒的料理。　　2.改善血液循環食譜─香蒜蝦、韓式海帶湯、洋蔥甜椒燉蕃茄…，用簡單食材就能為暖身加分。　　3.促進腎臟機能食譜─黑棗醬炒青蔥豬肉、核桃味噌炒紅蘿蔔高麗菜、蓮藕鑲煙燻鮭魚泥…，跟著營養師學活化內臟的美味料理　　★書內包含自製常備溫食品教學：　　․巧妙活用薑粉+生薑醬+生薑糖漿　　․用溫食材輕鬆調製3款風味油本書特色　　常見的36種溫食材，吃對才能真正除身體的寒。　　食譜皆附詳盡的營養成分分析，對症食用最有效。　　介紹橄欖油的驚人效力，巧妙用才能發揮健康效果。　　透過營養成分、酸鹼性質、陰陽學和烹調方式，解決手腳冰冷、低體溫、貧血的問題。　　徹底修正飲食習慣與生活模式，日常充分運用溫食材，根本改善體質。


	目錄前言我為了解決手腳冰冷、低體溫、貧血問題改變了生活型態橄欖油改善手腳冰冷的效果、橄欖油不可不知的效力橄欖油的效果不只有溫熱身體而已搭配溫食材輕鬆調製風味油有效溫熱身體的溫食材各種煩惱的原因＆改善對策：手腳冰冷、低體溫、貧血陰陽的概念：有效攝取才能改善手腳冰冷 Chapter1. 溫熱身體食譜暖和身體的飲品食譜：薑湯、薑汁紅茶、薄荷日本酒澆汁鍋巴豆腐生薑椰汁芝麻燉菜巧妙活用薑粉！生薑醬生薑糖漿（薑汁汽水粉）義式香蒜辣椒白蘿蔔麵韓式豆漿鍋南瓜鱈魚湯南瓜千層燒雞肝炒韮菜燉蕃茄韮菜炒木棉豆腐炒蕪菁泡菜炒蕪菁紫蘇蘘荷沙拉紫蘇泡菜酒蒸薤、花蛤與菜豆薤起司火鍋魚腥草茶糯米炊飯五香粉烤雞肉 Chapter2. 改善血液循環食譜清澈血液的飲品食譜：巧克力牛奶、薔薇果薄荷茶、梅醬番茶烤蔥佐蔥醬五香粉風味香蔥湯蒜味湯香蒜蝦八角風味洋蔥湯洋蔥甜椒燉蕃茄韓式海帶湯嫰煎牡蠣與海帶羊栖菜澤庵漬玉子燒中國山椒炒羊栖菜鮮蝦豆腐排佐納豆醬酪梨泡菜納豆辣味噌滷鯖魚油煎咖哩風味杏仁沙丁魚肉桂炒甜椒牛蒡咖哩肉桂風味湯 Chapter3. 促進腎臟機能食譜活化內臟的飲品食譜：辛香椰奶巧克力、豆漿印度奶茶、辛香水果紅酒紅蘿蔔湯麵核桃味噌炒紅蘿蔔高麗菜黑芝麻烤豬肝佐牛蒡片擔擔麵風味白蘿蔔乾黑棗醬炒青蔥豬肉紅酒壽司醋燉黑棗雞肝嫰煎鮭魚佐梅子風味山藥醬山藥埃及帝王菜湯核桃羅勒醬拌地瓜菜豆核桃優格湯紫蘇炒蓮藕蓮藕鑲煙燻鮭魚泥梅干滷秋刀魚煎蔬菜佐梅肉醬黑芝麻金平牛蒡牛蒡濃湯