尋找一抹藍：與自然共生的藍染記憶


	如果許久不曾抬頭看天空那片藍，請別再錯過腳下土地孕育出的，那凝簡素雅的一抹藍。「卓也」──向土地扎根，向生命取藍，向生活致敬。承繼傳統．友善環境．創新染藝，這一種「藍」得來不易！用心復育消失一甲子的藍草。「那是什麼？為什麼那家人不跟大家一樣種水稻、黃麻、甘蔗？」大人總是隨意地回說：「那是梔子，聽說種來外銷做染料的。」不久，那片梔子園被砍光改建了房子，徒留餘香在那鄉野田間和記憶深處。及長，進入農藝系就讀，農藝作物分類中就有染料作物，如：山藍、蓼藍、梔子……除了簡單的名詞解釋，老師並沒有多做說明，因為這些植物都是早就不存在的經濟作物…… 熱誠的職人魂，質樸有力的藍手。指甲染上藍時，非得要等到新指甲長出來才能將色素代替掉；麻煩的是，外出用餐時雙手一攤開，旁人看了會露出異樣的眼光，因此女性同仁還是會戴上手套。至於老師傅們為了手感更好，大概就是直接下手了。怎能讓那一抹暗香似有若無地殘存於鼻間，讓那一抹藍飄飄忽忽地殘留在腦海深處？我的植物染色記憶被喚醒後，從上溪頭採藍草、打藍、製靛到建藍染缸、藍染技法到藍染及後續的商品開發，在馬芬妹老師無私的教導傳承下，讓我義無反顧地走向這條不歸路。 ——卓也藍染創辦人鄭美淑


	目錄各界聯合推薦自序第一章藍草產業復育的背景一、休閒農業的起承轉合 ‧休閒農業之崛起 ‧休閒產業之興衰 ‧產業六級化──創造農業新生命二、文創產業──「產地人」地方創生 ‧地理條件優勢資源 ‧客家人文篳路藍縷 ‧藍草產業文化創意第二章大菁藍手記一、只為一抹藍二、藍門一入深似海第三章自然恩賜，染青之草一、馬藍二、木藍三、蓼藍四、菘藍第四章篳路藍縷臺灣藍一、種藍在霧鄉 ‧種藍的準備工作 ‧繁殖山藍──扦插 ‧山藍的田間管理二、採藍晨露未乾時三、去蕪存菁調製藍靛 ‧菁礐池──浸泡 ‧打藍製靛──氧化 ‧過濾──收集藍靛第五章與自然共生的藍染技藝一、釀藍成華——建藍 ‧藍菌寶寶的游泳池——金龍窯大陶缸 ‧天然的鹼劑——白木灰水 ‧藍寶寶的最愛 ‧藍寶寶的暖房 ‧藍寶寶變色了二、手感溫度──藍染紋飾設計三、天天天藍──藍染 ‧養缸 ‧從纖維開始 ‧從精煉做起 ‧天天天藍四、藍染布的後處理五、老缸的處理六、芳藍的自然香七、歲月的顏色第六章在地情義，手感溫潤一、從工藝到品牌行銷二、卓也藍染工藝品三、競賽或裝置展覽四、卓也藍染風穿搭和居家飾品 ‧輕薄飄逸的藍染「圍巾」 ‧富有手感的「服裝」品項 ‧隨身飾品&風格小物 ‧結合茶文化&居家藍染風 ‧貼心有質感的藍染伴手禮五、異業結合再創藍染風采 ‧高檔宴會服飾系列 ‧休閒服飾個性穿搭 ‧卓也藍染牛仔褲的價值 ‧藍染近百次的帆布鞋 ‧具可恢復性的藍染皮包 ‧藍染手工摺扇 ‧藍染布袋戲人偶——雞籠山之戀第七章藍草產業的轉換與升級一、文化為魂，產業是體二、打造「三留」農場，令人驚喜的藍染園區三、創造令人感動且無可取代的產業模式 ‧一級的農業生產（藍草栽培、藍靛生產）——立足於傳統 ‧二級的產品製作（藍染工藝、染布流程、藍染產品加工）——創造新的價值 ‧三級的行銷服務——傳遞理念第八章臺灣藍草產業的文創之路一、尋源——發掘歷史，復育藍草二、萃取——自然之賜，提煉特色三、活化——融入體驗，落地聚焦四、淬鍊——整合產品，累加價值五、植入——提升品牌，傳達理念後記