首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活時尚 休闲娱乐 文具手作 电子书
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 
蔬食烘焙:全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包,再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題
채소로 맛있게 구웠습니다 : 비건 베이킹
       
 
ISBN: 9789861365527
定价: NT410
售价: RM64.10
优惠价: RM53.84 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
    立即试读
  放入下次购买清单
   
作者: 朴宣紅
譯者: 陳品芳
出版社: 如何
出版日期: 2020-07-01
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 320 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  最符合健康樂活潮流的烘焙食譜!
  大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包!
 
  不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料,還有辦法做出美味的烘焙成品嗎?答案是百分百OK的!
 
  深受過敏性鼻炎之苦的作者,因為對健康飲食產生興趣,在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果,過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜,使用更接近天然的食材,口感不輸給一般烘焙點心,還更健康!讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。
 
  連無花果、櫛瓜也可以入菜!更天然、更營養的美食體驗!
  
  蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品,使用當季蔬菜、水果,保留食材的天然原味和香氣,不僅營養滿分,更能帶來飽足感。
 
  書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點,以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治,搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜,網羅了所有蔬食烘培的種類!
 
本書特色
 
  零動物性!
  不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜:
  用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶,100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包
  對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你,從此安心享受美味!
 
讀者幸福好評
 
  -女兒有異位性皮膚炎,所以我一直都用健康的食材做菜給她吃。這本食譜介紹的料理都很健康,我也學著做出許多健康的餅乾、瑪德蓮等點心,女兒吃得很開心,讓我很幸福。
 
  -書中有很多以蔬菜完成的食譜,即使不用雞蛋、牛奶、奶油,也能夠做出瑪德蓮、司康、磅蛋糕等點心,還有吐司、全麥麵包等天然發酵麵包,真的讓我非常滿意。
 
  -正在減肥的我對這本書很有興趣。其實對我個人來說只要不去買零食來吃就好,但有高度肥胖問題的兒子卻很愛吃麵包、馬芬、蛋糕等點心,真的很難戒,所以我其實是為了兒子讀這本書的。
 
  書中對我愛吃的司康、餅乾、馬芬、磅蛋糕、瑪德蓮等甜點都有介紹,還介紹了怎麼製作液種,而且這些都可以用植物性食材做出來,更讓我感到驚奇。
 
  -近年來越發嚴重的環境汙染,使得大家開始追求健康跟樂活,這本書則是最適合這兩個理念的烘焙書。
 
  -作者說她因為有嚴重的鼻炎,所以才開始蔬食烘焙,因為攝取肉類會導致鼻炎加重。就我所知,我的孩子也是雖然可以吃那些會讓他們過敏的食物,但吃了之後鼻炎問題會變嚴重,得知這本書後我很開心。託這本書的福,我現在可以做健康的麵包給孩子們吃了。
 
  -我非常喜歡甜點和麵包,但對奶蛋過敏,所以現在都找蔬食烘焙書來自學烘焙。
  正好聽說這本書要出版的消息,出版之後就立刻購入了。

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

女人的身心療癒地圖(全新增訂版):全方位骨盆治療,整合妳的女性身體,喚醒生命野性活力
女人的身心療癒地圖(全新增訂版):全方位骨盆治療,整合...
星際馬雅十三月亮曆:13調性×20圖騰,活出自己的天賦能量,以更高維度的視角校準人生
星際馬雅十三月亮曆:13調性×20圖騰,活出自己的天賦...
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案(暢銷紀念.二版)
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵...
安德尼斯烘焙坊的祕密:每日完售!吳克己的烘焙關鍵技法,在家重現店內的40款秒殺麵包
安德尼斯烘焙坊的祕密:每日完售!吳克己的烘焙關鍵技法,...

客服公告

1.
2.
3.
看看更多

热门活动

城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection
     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2020 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.