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一次學會蒸.燉.煮!用簡單食材變化出豐富菜餚,做出自己的專屬美味!

       
 
ISBN: 9789863019404
定价: NT350
售价: RM54.70
优惠价: RM48.68 *
库存量: 海外库存
抱歉!此书没有开放空运服务,只能船运,需时约30个工作天。如需空运请洽客服。
 
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作者: 薩巴蒂娜
出版社: 海濱
出版日期: 2020-01-09
装订: 平裝. 全彩印刷. 192 页. 23.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  

  少了煙燻火燎,多了原汁原味,

  選對做菜方式,平凡食材也能創造達人級美味!


  本書根據食材的特性,利用常用的鍋具,介紹蒸、燉、煮、鍋物等烹調方式。不僅能更加完整保留食材的原汁原味及營養成分,且能減少油脂的攝取,擁有更健康的飲食。每一種烹調法都區分難易度,操作省時又方便,而且美味不打折,讓你一吃就上癮!

本書特色

  ☑步驟全圖解,1000張超實用步驟圖,不用看文字都能學會!
  ☑根據食材特性,利用常用的鍋具和蒸燉煮等簡單烹調方式,美味輕鬆上桌!
  ☑每一道菜都備有烹飪祕笈,只要照著做,味道不出錯!
  ☑依照每道主食的作法複雜度分類,標示難易度,讓你自由選擇適合自己程度的食譜!
  ☑每道食譜都經過作者和團隊試做、試吃,確認用量和步驟完整性,保證零失敗!
  ☑葷素食譜均遵循營養均衡,享受食材原味的同時,營養加倍!
  ☑選用食材和調味料十分家常,方便採買!
  ☑烹飪工具的選擇、食材的處理、烹調所需時間、高湯製作方式等內容,一應俱全!

 
     
     
     

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