帶著文化遊名城：老廣州記憶


	追溯人文奇趣，感受歷史滄桑，領略老城風光。　　這裡有原汁原味的廣州民俗；這裡有傳奇的廣州舊聞；　　這裡有濃厚的廣州情結；這裡是廣州，有一種難以忘卻的老廣州記憶。　　廣州是一座歷史悠久的文化名城，在五千年至六千年前，就有先古越民在此繁衍生息了。千百年來，奔騰不息的珠江催生出廣州這座嶺南都市。它襟江帶河，依山傍海，古蹟眾多。　　廣州為何被稱為「妖都」？　　嫁女餅與劉備娶妻有什麼聯繫？　　龍頭山與張果老有什麼關係？　　洪聖大王與良馬菩薩曾經為廟宇選址起過爭執嗎？　　為什麼說白雲樓是魯迅與許廣平的愛情驛站？　　各種有趣的典故、傳說在作者筆下娓娓道來，讓您充分了解這座魅力的城市—廣州。


	目錄開篇出行前的準備 020 引言 020 廣州的歷史 020 廣州獨有的特色 021 廣州最佳的旅遊季節 025 廣州方言 025 廣州的歷史與城門樓　廣州的歷史文化 030 廣州自何時起出現了古人類 030 哪些朝代曾把廣州作為都城 030 近代廣州發生過幾次革命 031 為什麼孫中山沒葬在廣州？ 032 廣州城中軸線的演變 033 建國後，廣州行政區劃的變更 033 廣州各行政區劃的名字都起源於何處？ 034 廣州金融業的發展史 036 廣州的「十三行」是指哪十三行 037 各類宗教在廣州是如何和平共處的 037 廣州有哪些傳統節日？ 038 廣州人說「喝茶」就是喝茶嗎？ 039 廣州為何被稱為「妖都」？ 039 廣州市為何選擇木棉花作為市花？ 040 廣州的城門樓 041 廣州舊城到底有多少個城門？ 041 《浮生六記》裡的幽蘭門是靖海門嗎？ 043 雙門底：廣州城門裡的除夕花市 043 歸德門：一扇不能開啟的城門 044 東門共塚：廣州大屠殺的血腥產物 045 大南門：一項長達兩年的拆遷工程 045 傳說中關係著科舉風水的城門樓－－東西照壁 046 西門甕城：廣州十八城門的最後記憶 047 廣州的街橋地名　廣州的街橋 050 毓靈橋為什麼又叫「龍門」？ 050 廣州現存最古老的橋是哪座橋？ 050 西來正街是從何處得名的？ 051 相公巷和相公有什麼關聯？ 051 流花古橋與劉氏皇帝有關嗎？ 052 匯津橋：服役至今的古橋 052 石井橋有什麼傳說？ 053 福泉街上真的有福泉嗎？ 054 高第街與中舉有關嗎？ 054 為什麼廣州也有西湖路？ 055 龍藏街：與藏龍臥虎無關，與拍馬屁有關 056 從一到十：童謠裡的廣州街巷 056 荔灣路為什麼被稱作「鬼街」？ 059 文明路：文化以外，還有美食 059 為何會有「飛來對面巷」這樣奇怪的名字？ 060 從鬼巷到仙巷：不雅街道更名記 061 什麼是泮塘路五瘦？ 061 地名裡的故事 062 惠福巷跟金花娘娘有關嗎？ 062 六祖慧能是在盤福路受戒的嗎？ 063 福地巷是如何得名的？ 063 清泉街上曾有格格棄家修行嗎？ 064 為什麼康保裔沒有到過廣州，廣州卻依然有條「康王路」？ 065 皆佳街與履理里：讀音中的趣味 065 崔府街是崔與之居住過的地方嗎？ 066 珠光路：從刑場到市場 066 恤孤院路上為什麼沒有孤兒院？ 067 越秀山上為什麼會出現海員罷工路？ 068 廣州深井村是那個燒鵝名村嗎？ 068 雞冠壆與雞有關嗎？ 069 蓮塘村的來歷你知道嗎？ 069 珠江中真的有寶珠嗎？ 070 樂善好施牌坊是獎給誰的？ 071 李白巷跟詩人李白有什麼關聯？ 072 你知道西瓜園的來由嗎？ 072 你聽過「雅荷塘」背後的故事嗎？ 073 廣州的山水園林　廣州的山 076 你知道蓮花山的傳說嗎？ 076 火爐山的名字是怎麼來的？ 076 「打虎要靠親兄弟」的俗語出自火爐山嗎？ 077 為什麼火爐山上有敬牛為佛的風俗？ 078 王子山與王子有關嗎？ 078 白雲山上的雲岩寺是怎麼來的？ 079 七星崗：滄海變桑田 080 龍頭山與張果老有什麼關係？ 080 天堂頂有什麼傳說？ 081 帽峰山的旺財蟾蜍是怎麼一回事？ 082 為什麼越秀山又叫觀音山？ 082 越秀山與道教有什麼淵源？ 083 伍廷芳父子埋葬在越秀山嗎？ 084 大夫山緣何得名？ 084 陳濟棠的母親為什麼要葬在鳳凰山？ 085 你知道瘦狗嶺上發生過什麼傳奇故事嗎？ 086 水文園林 087 海珠湖是怎樣成為鳥類天堂的？ 087 東山湖是怎麼來的？ 088 荔灣湖與荔枝有關嗎？ 088 麓湖的前世今生 089 你知道黃龍帶的傳說嗎？ 090 天湖水庫下的「溫泉三瀑」是怎麼一回事？ 090 流花湖有哪些好玩的去處？ 091 東湖春曉是如何成為羊城八景的？ 091 餘蔭山房名字的由來 092 餘蔭山房裡的瑜園為什麼又叫「小姐樓」？ 093 餘蔭山房有什麼樣的建築特點？ 093 餘蔭山房有哪些值得一遊的景點？ 094 寶墨園的由來 095 寶墨園的包拯擲硯陶雕群像講了個什麼故事？ 095 寶墨園中有哪些景點？ 096 蘭圃是專門種植蘭花的園林嗎？ 097 簡園與南洋菸草公司有什麼關係？ 098 在廣州東園發生過哪些大事件？ 098 十香園原本是間畫室嗎？ 100 頤養園是廣東首家旅館醫院嗎？ 101 培英中學假石山上的石匾額是聽松園裡的舊物嗎？ 101 廣州的祠堂　廣州的祠堂 104 為什麼廣州也有蘇公祠？ 104 為什麼人們把陳家祠裡的石獅奉為「聖獅」？ 104 陳家祠採用了哪些傳統裝飾工藝呢？ 105 陳家祠的裝飾圖案中都有哪些深刻寓意？ 106 陳家祠修建至今遭受過哪些劫難？ 107 陳家祠的旗杆夾有什麼用途？ 108 為什麼王聖堂鄉裡的宗祠不姓王？ 108 為什麼廣州南村兩間周氏大宗祠是連在一起的？ 109 為什麼湯氏祖祠沒有以宗祠命名，而叫「湯氏家廟」？ 110 黎村村民為何姓宋？ 111 為什麼資政大夫祠裡的石鼓比石獅大？ 111 資政大夫祠是誰主持修建的？ 112 為什麼友蘭公祠門匾上要畫四棵白菜？ 112 孫中山前妻對盧氏大宗祠有什麼貢獻？ 113 黃氏祖祠裡的木鵝去了哪裡？ 114 為什麼廣州也有考亭書院？ 114 廣州的寺廟陵墓　廣州的寺廟 118 為什麼海幢寺只有十六羅漢？ 118 「未有海幢寺，先有鷹爪蘭」的說法是怎麼來的？ 119 南沙天后宮祭祀的天后是誰？ 119 懷聖寺是中國最早的清真寺嗎？ 120 懷聖寺裡的懷聖塔為什麼又叫「邦卡樓」「光塔」？ 121 「心動幡動」的故事發生在光孝寺嗎？ 122 你知道石室大教堂的前世今生嗎？ 123 廣州黃大仙祠供奉的黃大仙與北方流傳的黃大仙是一樣的嗎？ 124 六榕寺中的鐵禪和尚是怎麼變成漢奸的？ 125 太虛和尚來廣州後，是在哪個寺廟講經的？ 126 你聽說過任威廟的故事嗎？ 127 大佛寺與洪熙官有什麼關係 128 大佛寺因何得名？ 129 光孝寺的訶子是什麼？ 129 廣州城隍廟供奉著誰？ 130 廣州有哪些著名的文昌塔？ 131 廣州南海神廟供奉的是哪個神靈？ 132 南海神廟裡的兩個銅鼓是怎麼來的？ 133 廣州哪吒宮曾經是抗日根據地嗎？ 134 廣州的陵墓 134 白雲山上將軍墳內埋葬著哪位將軍？ 134 廣州烈士陵園紀念的是哪些烈士？ 135 南越王墓中出土了哪些有名的文物？ 136 南越國開國國君趙佗埋葬在何處？ 137 為什麼說思復亭不是個普通亭子？ 137 你知道「沙基慘案」烈士紀念碑嗎？ 138 為什麼說東征陣亡烈士墓是國共兩黨烈士唯一共葬的地方？ 139 在植地莊抗日烈士紀念碑後，埋藏著怎樣的故事？ 140 廣州的民俗特色　廣州人的節日習俗 142 「太公分豬肉」是什麼風俗？ 142 廣州人過中秋有哪些傳統習俗？ 143 廣州人怎麼過七夕？ 144 為什麼廣州人不過臘八節？ 145 你知道廣州人怎麼過清明節嗎？ 145 廣州喪葬習俗是怎麼樣的？ 146 什麼是廣州從化的「擲彩門」？ 147 為什麼廣州人端午節要吃龍船飯？ 147 廣州人怎麼造龍舟？ 148 除了賽龍舟，廣州人還有哪些端午節民俗？ 149 廣州人為什麼要供奉土地神？ 150 為什麼華光帝被封為粵劇戲神？ 151 廣州人的穀神節是怎麼來的？ 151 廣州人怎麼過三元節？ 152 廣州人為何要過龍母誕？ 153 老廣州有哪些婚嫁習俗？ 153 廣州人舉辦婚禮有哪些禁忌？ 156 為什麼廣州客家人嫁女要送傘？ 156 廣州人一般去哪兒拜太歲？ 156 廣州人過年從初一到十五分別都有哪些講究？ 157 廣州人怎麼過冬至？ 159 龍抬頭這天，除了理髮外還要做什麼？ 160 如今的廣州人都是怎麼過重陽節的？ 161 廣州人的「入伙」是合夥做生意嗎？ 162 廣州人經商有哪些習俗？ 162 廣州人的娛樂活動 164 你知道沙灣飄色嗎？ 164 你了解廣州的醒獅嗎？ 165 你聽說過粵語講古嗎？ 166 粵語講古有哪些有趣的行話？ 167 你聽過廣州鹹水歌嗎？ 168 粵曲與粵劇有什麼區別？ 169 粵曲界的「四大天王」都是誰？ 170 粵劇真的曾經遭遇過鎮壓嗎？ 170 粵劇演員的鬍鬚裝扮都有哪些講究？ 171 你知道粵劇戲服的發展歷程嗎？ 172 南派粵劇與少林武技有什麼關係？ 173 粵劇有哪些經典劇碼？ 174 哪些歇後語是從粵劇中誕生出的？ 174 通過臉譜猜角色，你能做到嗎？ 176 為什麼說嶺南畫派融匯中西？嶺南畫派代表作是什麼？ 177 嶺南古琴知多少 178 廣州人為什麼要舞貔貅？ 179 鰲魚舞背後的傳說 180 為什麼廣州雙崗不舞獅？ 180 廣州的美食特產　廣州的美食 184 廣州菜有什麼樣的特色？ 184 廣式早茶的「四大天王」有哪些？ 185 如意果是什麼小吃？ 186 你知道乾炒牛河的由來嗎？ 187 艇仔粥是如何得名的？ 187 白雲豬手是如何名揚天下的？ 188 你知道雞仔餅的由來嗎？ 189 市橋白賣不花錢就能吃到嗎？ 190 誕生在湖南的雲吞麵是怎麼傳入廣州的？ 190 為什麼蘿蔔牛雜要站著吃？ 191 嫁女餅與劉備娶妻有什麼聯繫？ 192 正宗廣州烤乳豬有哪些講究？ 192 你知道廣州西關的雞公欖嗎？ 194 薑撞奶是什麼食物？ 194 廣州的糯米雞與武漢糯米雞有什麼區別？ 195 什麼是「廣州第一雞」？ 196 廣州的第一家西餐館在哪兒？ 196 陶陶居是如何得名的？ 197 廣州有哪些餐桌禮儀？ 198 廣州特產 199 燒製廣州彩瓷有哪些講究？ 199 涼茶的誕生與葛洪有關嗎？ 200 絲縷玉衣是廣州玉雕的傑出成果嗎？ 201 《核舟記》裡的藝術作品就是廣州欖雕嗎？ 202 為什麼廣州宮燈被稱為「中國燈」？ 202 廣州琺瑯：中西合璧的藝術 203 西關打銅：廣州的黃銅時代 204 廣州檀香扇有什麼特色？ 204 你了解廣州木雕嗎？ 205 廣州磚雕一般用在哪些地方？ 206 廣州牙雕有哪些特色？ 207 想交好運？買隻波羅雞！ 209 廣州的名人故居和民間趣聞　廣州的名人故居 210 魯迅曾在鐘樓居住過嗎？ 210 為什麼說白雲樓是魯迅與許廣平的愛情驛站？ 210 周恩來與鄧穎超的婚房在文德樓嗎？ 211 孫中山的大元帥府位於何處？ 212 為什麼廖仲愷、何香凝夫婦要給自己居住的地方取名為「雙清樓」？ 212 詹天佑故居差點被拆掉嗎？ 213 孫中山、陳少白都曾在塔影樓住過嗎？ 214 廣州也有蔣光鼐故居嗎？ 215 為什麼伯捷舊居被稱為「廣州白宮」？ 216 李小龍在廣州居住於何處？ 217 馮雲山故居是被清兵毀掉的嗎？ 217 你了解洪秀全的舊居嗎？ 218 電影《三家巷》是在李福林故居取景的嗎？ 219 泰華樓緣何得名？ 219 王彭故居真的發生過戰役嗎？ 220 你知道鄧世昌故居的前世今生嗎？ 221 康有為的康園建在何處？ 222 廣州的民間趣聞 222 「上轎新娘不下轎」的習俗是怎麼來的？ 222 廣州天平架伍仙橋與五羊傳說有什麼關聯？ 223 廣州刺史王琨是怎麼被南朝孝武帝「黑吃黑」的？ 224 廣州天河有什麼來歷？ 225 「荒村」如何變「花地」？ 226 過去的廣寧人可以不花錢出入廣州天字碼頭，是什麼緣故？ 227 廣州增城是何仙姑的出生地嗎？ 228 為什麼廣州人稱琶洲塔為「中流碩柱」？ 229 百歲坊與清朝的一位秀才有關嗎？ 230 廣州洞神坊與康王廟有什麼關係？ 231 為什麼廣州人要拜三娘樹？ 232 為什麼岑村村民不姓岑？ 233 廣州俗語「三個盲公食兩條土鯪魚」是怎麼來的？ 234 洪聖大王與良馬菩薩曾經為廟宇選址起過爭執嗎？ 234 神廟前「海不揚波」的石牌坊是蘇東坡的手跡嗎？ 235 廣州的人文景觀　廣州的博物館 238 廣州博物館有哪些看點？ 238 廣州博物館的發展歷程是怎樣的？文物都從哪兒來？ 238 廣州十三行博物館展覽分哪幾個部分？ 239 哪些歷史遺蹟屬於廣州近代史博物館管轄範圍？ 240 廣東省博物館有哪些常設展覽？ 240 廣東省博物館有哪些著名藏品？ 241 廣州神農草堂中醫藥博物館有何看點？ 242 廣州藝術博物院的建築設計有哪些特色？ 243 廣州藝術博物院館藏《驢背吟詩圖軸》背後有什麼故事？ 244 中華姓名博物館是祠堂改建成的嗎？ 244 廣州市為什麼要設置涼茶博物館？ 245 為什麼農民工博物館要選址在馬務？ 245 廣州絲織行業博物館的展覽內容分為哪幾塊？ 246 廣州民間金融博物館有哪些有趣的展品？ 246 為什麼廣東民間工藝博物館要設在陳家祠？ 247 廣州南越王宮博物館上還壓疊著南漢王宮遺蹟嗎？ 248 普公漢代陶瓷博物館有何特色？ 248 廣州市東平典當博物館是由當鋪改造成的嗎？ 249 粵海關博物館是「羊城新八景」之一嗎？ 250 廣州郵政博物館曾經歷過哪些劫難？ 250 廣州的公園 251 為什麼蘿崗公園又稱為「香雪公園」？ 251 越秀公園上曾有趙佗修建的「越王台」嗎？ 252 廣州市第一公園是哪座公園？ 253 文化公園的十大特色活動有哪些？ 254 廣州麓湖公園中的星海園是為了紀念冼星海而建的嗎？ 256 「廣州綠心」說的是海珠湖公園嗎？ 256 天河公園裡有鄧世昌衣冠塚嗎？ 257 廣州紅專廠的名字有何寓意？ 258 天鹿湖森林公園中的橄欖樹是仙鹿化成的嗎？ 258 草暖公園因何得名？ 259 附錄　名勝古蹟 TOP 10 262 名山勝水 TOP 10 265 美食特產 TOP 10 268