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ISBN |
9789579787413 |
| 定价 |
NT280 |
| 售价 |
RM43.80 |
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优惠价 |
RM38.98 *
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作者 |
賴淑萍
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出版社 |
朱雀
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出版日期 |
1999-07-15 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 120 页. |
| 库存量 |
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- 蛋糕、餅干、塔、果凍、布丁、泡芙、15分鐘、簡易小點心等七大類，共50道食譜。
- 清楚的步驟圖，就算第一次下廚也會做！
- 詳細的基礎操作，讓初學者一看就明瞭。
- 事前準備和工具整理，做西點絕不手忙腳亂。
- 作者的經驗和建議，大大減少失敗機率。
- 常用術語介紹，輕鬆進入西點世界。
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目錄
蛋糕篇 - 草莓蛋糕
- 鮮橘奇異果蛋糕
- 黑森林蛋糕
- 巧克力蛋糕
- 摩卡蛋糕
- 咖啡蛋糕卷
- 香草戚風蛋糕
- 紅茶戚風蛋糕
- 和風抹茶蛋糕
- 綜合水果蛋糕
- 香橙奶油蛋糕
- 藍莓奶油蛋糕
- 蘋果奶油蛋糕
- 巧克力核果奶油蛋糕
餅干篇 - 菊花奶酥
- 巧克力奶酥
- 杏仁薄片
- 美式大餅干－椰子巧克力
- 美式大餅干－核桃
- 美式大餅干－麥片
- 美式大餅干－純巧克力
- 草莓甜心餅干
- 巧克力夾心餅干
- 黑白餅干
塔篇 - 迷你水果塔
- 巧克力塔
- 杏桃水果塔
- 芭娜娜鮮塔
- 起司塔
- 檸檬塔
- 洋梨芙蓮
- 櫻桃芙蓮
果凍篇 布丁篇 泡芙篇 15分鐘簡易點心 Cook補給站 |
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