隨翻隨查！中藥蔬果養生速查圖典


	健康別操之他人，懂點中藥蔬果，癒疾養生自己來！一本在手，一次學會中藥蔬果的養生絕學！　　你不知道的食材額外神效，　　神農藥王教你識藥自養生，　　速查現學，靈活應用《本草綱目》裡的中藥食材保健療效！本書特色　　◎ 使用中藥蔬果養生不求人，超值加贈《中藥蔬果養生速查別冊》，讓您快速翻閱、對症食療！　　別冊包含「藥材適用症速查表、服中藥需注意的禁忌、寒熱體質與飲食的配合注意事項、中藥小學堂Q&A」，讓讀者隨翻隨查，提供身體對的營養！　　◎ 精彩看點獨家收錄神農達人的私房養生藥膳！　　為增強本書的家用性，被譽為「神農達人」的陳老師獨家提供私房養生藥膳，運用書中藥材入菜，顛覆「藥材」難以下嚥的刻板印象，結合蔬果、肉品等食材，創造出美味養生的健康佳餚！　　◎　十大獨門訣竅，立刻掌握養生的精華要訣！　　一本通用家庭養生書，食療吃補一次齊全！　　快速翻閱對症下藥，立刻上手經典藥學。　　養生DIY，做自己最棒的家庭醫生！　　速查1 【趣味小傳說】有關藥草的趣味小故事，更加深印象，生動有趣。　　速查2 【釋名】羅列藥草各種別名，面對藥草不再疑惑。　　速查3 【性味】解析藥草屬性，配合體質正確用藥。　　速查4 【現代營養素】藥草所含的營養素，吃補也要補對，才能越吃越健康。　　速查5 【臨床應用】以各種症頭逐樣解析，查閱藥草更加便利。　　速查6 【李時珍良品嚴選】李時珍針對藥草的解說，更清楚藥草風貌。　　速查7 【醫家調理要點】各方醫學家所持的論點解釋，正確使用藥材。　　速查8 【藥理延伸】藥草相關的治療要點，了解各種禁忌、功用。　　速查9 【圖說藥草功效】圖解花、葉、果、莖、根，清楚解析各部效用！　　速查10【藥草小檔案】藥草的身家調查，更能掌握藥草背景。編者簡介中藥養生推廣聯盟藥膳講師---陳國津◎編著　　1937年生。　　台北市中藥商業同業公會　常務監事　　臺北市中藥養生推廣聯盟　藥膳講師　　國立中國醫藥研究所　第一期中藥專業研究員　　法鼓山中華佛學院研究所　榮譽董事　　台北市中醫藥商業聯誼會十三屆　會長　　中華民國中醫藥『神農獎』得獎人　　台北市百年老店評鑑『老師傅』獎　　台北市優良中醫藥『百年老店』獎　　陳國津隆安蔘藥行負責人


	目錄推薦序一　樂活養生，健康不求人　財團法人長庚紀念醫院中醫內科主治醫師　沈建忠推薦序二　使用中藥蔬果，輕鬆健康調養　台北市立聯合醫院昆明中醫暨林森院區院長　鄭振鴻自序天然植物的智慧　臺北市中藥養生推廣聯盟藥膳講師陳國津前言一次讀懂中國藥草經典第一卷　讀懂本草綱目讀懂藥物分類讀懂方劑七方讀懂藥劑十劑讀懂中藥的「氣味陰陽」五味是五臟經氣之本藥物的「升降沉浮」讀懂人體與病證的「標本陰陽」讀懂中草藥的鑑別讀懂中草藥鑑別的常識第二卷　本草中藥養生──調補五臟篇甘草補益五臟，調理氣血知母清心除熱，生津潤燥白朮止汗止嘔，幫助消化芍藥通利血脈，補益腎氣牡丹安定五臟，能利關節木香行氣止痛，健脾消食高良薑有健脾胃，可止瀉痢草豆蔻調中補胃，治療嘔吐肉豆蔻暖胃除痰，促進食欲補骨脂補腎助陽，溫脾止瀉香附除胸中熱，濡潤肌膚茉莉潤燥利濕，清熱解表藿香開胃止嘔，增加食欲菊能補肺腎，益肝補陰甘蕉止渴潤肺，眩暈心悶麥門冬調養脾胃，安魂定魄骨碎補補腎強骨，續傷止痛小麥養心益腎，除熱止渴薏苡健脾利濕，補肺清熱大豆健脾寬中，潤燥消水綠豆調和五臟，解酒食毒韭歸腎壯陽，安定五臟蔥主治養肺，治療痔瘡大蒜強健脾胃，治療毒瘡黃瓜清熱利水，生津止渴梅除熱煩滿，令人安睡栗滋陰補腎，令人耐饑梨可助消化，潤肺清心橄欖開胃下氣，解各種毒龍眼開胃健脾，補虛長智松子潤澤皮膚，肥潤五臟檳榔生肉止痛，健脾調中椰子補脾益腎，面容光澤胡椒溫中散氣，開胃解毒桂去垢除風，利肝肺氣桑利通血氣，可補肝腎神農達人的私房養生藥膳．山藥蓮子豬肚湯．四君子湯第三卷　本草中藥養生──調和五官篇人參安定精神，明目益智薺苨解百藥毒，明目止痛黃精補肝明目，強健筋骨地榆除渴明目，療刀箭傷防風安神定志，疏肝理氣艾主治明目，止血安胎茺蔚活血調經，清肝明目牛蒡明目補中，潤肺散氣決明降壓潤腸，清肝明目石斛益胃生津，養肝明目莧清肝明目，涼血解毒神農達人的私房養生藥膳．補中益氣魚．玉屏風散補氣湯第四卷　本草中藥養生──益氣補虛篇沙參補中益氣，排膿消腫黃耆生肌補血，益氣壯骨萎蕤治療虛損，祛除虛勞大麥消渴除熱，益氣調中稻益氣止泄，可止消渴棗潤澤心肺，補中益氣荸薺開胃消食，溫中益氣蓮鎮心益色，養顏輕身神農達人的私房養生藥膳．萍水相逢．天麻益智湯第五卷　本草中藥養生──潤腸利尿篇肉蓯蓉潤腸通便，延年益壽狗脊有補肝腎，小便失禁淫羊藿能利小便，能益精氣紫蘇潤肺寬腸，利大小便燈心草清心降火，利尿通淋車前子清熱利尿，涼血解毒澤瀉能消腫脹，有利小便海帶泄熱利水，祛脂降壓黍能止泄痢，除熱煩渴罌子粟除熱潤燥，治療瀉痢豌豆清涼解暑，利尿止瀉芝麻滋潤肌膚，解毒潤腸油菜活血化瘀，寬腸通便白菜解渴利尿，通利腸胃菠菜補血止血，止渴潤腸苜蓿清健脾胃、利大小腸桃潤腸通便，面色潤澤安石榴治療瀉痢，便血脫肛葡萄除腸間水，調中治淋香瓜清肺潤腸，有利小便菱角利尿通乳，可解酒毒丁香泄瀉虛滑，水穀不消神農達人的私房養生藥膳．首烏帝王補腎雞．芝麻桂圓糕第六卷　本草中藥養生──止咳化痰篇遠志穩定心氣，祛痰消腫桔梗補勞養氣，療咽喉痛黃芩主治發熱，利氣消痰貝母滋潤心肺，化痰止咳當歸瀉肺降氣，下痰止嗽海藻消痰利水，可治癭氣蘿蔔化痰清熱，消食除脹生薑治嗽溫中，治療腹痛神農達人的私房養生藥膳．參桃蒸鱔魚．貝母蒸蓮藕第七卷　本草中藥養生──解毒止痛紫草活血涼血，解毒透疹黃連清熱燥濕，瀉火解毒秦艽祛除風濕，可止痹痛細辛祛風散寒，通竅止痛白芷祛風散寒，消腫排膿薄荷疏風散熱，辟穢解毒龍葵解除疲勞，治療疔腫王不留行耐老增壽，下乳消腫蒲公英化解熱毒，消除惡腫茄散血止疼，解毒消腫杏止渴生津，清熱去毒菖蒲祛除煩悶，止心腹痛杜仲治腰膝痛，增強意志神農達人的私房養生藥膳．杜仲炒腰花．薄香羊排第八卷　本草中藥養生──活血通經何首烏養血益肝．固精益腎鬱金清心解鬱，生肌止血蘭草生血調氣，滋潤肌膚番紅花活血化瘀，解鬱安神麻黃去邪熱氣，傷寒頭痛地黃清熱生津，生精補血牛膝逐瘀通經，引血下行馬鞭草活血通經，利水消腫絲瓜解暑除煩，通經活絡山楂增強心肌，調節血脂荔枝治疝氣痛，做活血藥慈姑產後血瘀，胞衣不下神農達人的私房養生藥膳．青白絲瓜．山楂枸杞養生茶