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ISBN： |
E9789579199193 |
| 定价: |
NT294 |
| 售价: |
RM45.57 |
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作者：
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Amy
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出版社： |
創意市集
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出版日期：
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2018-08-29 |
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▍作者簡介
Amy
張美君（Amy）
料理作家＆影音製作人
家中排行老8，每次生日許願都是想要鍋子，常被姐妹笑說是阿呆！從小愛在廚房玩耍的我，不管中式、西式、甜點、湯品、麵食都可以無師自通。後來嫁了一個「說的一口好菜」的先生，廚藝想不進步也難！
買更多的鍋子，做更多的料理，然後分享給大家，讓新手變高手，是我最開心的事！
著作：《Costco肉料理好食提案》
Amyの私人廚房
粉絲團：https://www.facebook.com/ABGKitchen/
相關著作:《Costco海鮮料理好食提案：百萬網友都說讚！一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【附一次購物邀請證】》《Costco肉料理好食提案：百萬網友都說讚！100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜【附一次購物邀請證】》
目錄列表:2AB855 Costco 海鮮料理一次上手！
料理常用道具
關於海鮮的保存
01 魚類 Fish
02 蝦、蟹類 Shrimp Crab
03 貝類 Shellfish
04 軟體頭足類 Cephalopod
05 即食炸物 Deep frying
【延伸料理】昆布蘿蔔燉肉
【延伸料理】昆布毛豆五色煮
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