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高尿酸症的飲食與治療:幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風

       
 
ISBN: 9789864438396
定价: NT350
售价: RM54.70
优惠价: RM48.68 *
库存量: 已搶購一空目前無法購買
  可订购时通知我
   
作者: 陳煥文,蔡宜庭,Amanda
出版社: 晨星
出版日期: 2019-02-14
装订: 平裝. 全彩印刷. 200 页. 23.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  最有效預防+治療高尿酸症
  新陳代謝科專科醫師+專業營養師+健康食譜料理師 
  幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風!
  唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書


  由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆,從了解症狀開始,提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜,保證讓讀者輕鬆做,健康吃,普林、尿酸不超標,預防、治療全到位。

  ★★特別收錄★★ 營養師為痛風患者量身設計
  痛風族的健康餐盤
  營養師的一日三餐1800大卡料理
  海鮮、肉類、主食、豆類……充滿創意的食材搭配,兼具營養健康和美味;
  主食烹調一點也不難:芋頭糙米粥、瓠瓜玉米蒸餃、紫米飯捲、燕麥蔬菜煎餅……
  輕鬆做出美味主菜:冬瓜燒旗魚、秋葵炒蝦仁、紅燒鱈魚豆腐、涼拌海蜇……
  蔬菜料理餐桌不能缺:蔬菜高湯、酸辣土豆絲、什錦時蔬……
  湯品甜點一樣能享用:韭菜豬血湯、海參山藥湯、地瓜玉米濃湯、鳳梨鮮果雪泥……

本書特色

  1.營養師親自製作示範,設計一日三餐食譜,1800卡的食譜範例,不論外食族或是在家自己煮都能輕鬆吃到營養均衡,有助降尿酸的料理。

  2.知名部落客、健康食譜料理師Amanda 精心設計五十道專為有痛風困擾的患者的食譜,有主食、主菜、湯品、甜品,食材多元多變化,料理方式輕鬆,讓照顧者和被照顧者都能夠自行料理出美味的健康餐點。

  3.從食材的選擇到食譜的設計,不僅兼顧營養,同時也兼顧美味,且每道料理的卡洛里均在一日攝取的範圍內,屬低卡低熱量的飲食,不必刻意計算,只要照著買、照著做,熱量不超標。

  4.精選食材、營養分析,吃得安心,同時也能達到降尿酸,遠離痛風威脅。

  5.由國內知名新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症的症狀、治療方法,以及預防方式,以最簡單卻詳細的方式,將正確的知識傳遞給讀者,希望能從了解症狀開始,達到預防的目的。

 
     
     
     

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