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ISBN: |
9787545815856 |
定价: |
RMB30.00 |
售价: |
RM33.00 |
优惠价:
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作者:
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(宋)洪芻等
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出版社: |
上海書店出版社
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出版日期:
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2018-01-01 |
装订:
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無. 無. 226 页. 32. |
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香料作為古時人們重要的日用品之一,或用於庄嚴的廟堂宗社,或用於尋常的飲食服佩,甚或可以起到澄心靜氣、防蠹避疫之功效。香在使用之初,采制粗略,品類也較稀少。后來隨着品類的增加,也就有了優劣之分。漢、唐以前,人們使用的香料品種有限,取材范圍也不廣泛,而后隨着世人對香料需求的增多,故漸漸舍近求遠,追求香料的品質,而以南海所產諸香為勝,故此時纂集香譜,說明各個產地、各種品類的香的優劣,就成為一件理所當然的事情。洪芻《香譜》為今存很為完整的北宋香藥譜錄類著作,其中對於歷代用香的歷史、用香的方法以及各種合成香料的配方,均廣而收羅之;並首創用香事項之分類模式為「香之品」、「香之異」、「香之事」、「香之法」等四大類別,為此后各家香譜所依循。后來宋末元初人陳敬集洪、顏、沈、葉等諸家香譜,另成一譜,又稱《陳氏香譜》。本書將此二譜與《天香傳》《名香譜》《桂海香志》等選擇精善的版本匯錄整理,點校句讀,對讀者有擴大認知、啟迪思維、陶治性情、增進修養的作用。 |
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