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ISBN： |
4712972651703 |
| 定价: |
NT250 |
| 售价: |
RM39.10 |
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优惠价:
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RM34.80 *
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| 库存量:
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作者：
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楊桃文化
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出版社： |
楊桃文化
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出版日期：
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2016-06-22 |
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装订:
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平裝. 全彩印刷. 168 页. 28. |
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◎爆紅海鮮煎餅篇
海鮮煎餅、韓式海鮮煎餅、三鮮煎餅、月亮蝦餅、鮪魚煎餅、蟹肉煎餅、麵煎文字燒…
◎流行蔬菜煎餅篇
蔬菜煎餅、高麗菜培根煎餅、馬鈴薯煎餅、山藥煎餅、野菇煎餅、日式什錦煎餅…
◎經典肉類煎餅篇
廣島燒、飯香文字燒、蒜香燒肉煎餅、牛肉韭黃煎餅、臘味煎餅、黑胡椒雞肉煎餅…
◎美味香甜煎餅篇
銅鑼燒、豆沙煎餅、巧克力煎餅、紅豆抹茶煎餅、焦糖蘋果鬆餅、美式水果鬆餅…
本書特色
金黃酥脆的煎餅口味變化多，口感也很多，豐富的用料，簡單不繁瑣的烹調方式，讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。
煎餅做法簡單但CP值卻很高，可當正餐、也可當副餐、下午茶，大人小孩都喜歡，難怪好吃的名店總是大排長龍，價格也不便宜。
本單元要告訴大家，如何簡單調個比例配方正確的麵糊，加入各式美味的配料，利用平底鍋，就能煎出金黃香酥煎餅，讓你在家也能隨時享用熱騰騰、香氣十足的人氣煎餅。
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