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清除宿便吃什麼×禁什麼，排毒養生必備的隨身速查寶典 20條克服便祕的必知健康學問＋ 48種潤腸通便食物＋ 96道營養美味食譜＋ 40種禁吃食材＋ 40種能治療便祕的常用中藥材＋ 36道清腸排毒的特調花草藥茶＋ 9項治療便祕的傳統療法＋ 20條生活保健、順暢祕訣 吃對高纖飲食，避開易傷腸道食物 調節生活作息，避免依賴藥物和外力， 從飲食和習慣中改善體質， 遠離「卡卡」不通的困擾， 教你最天然的體內環保方法， 美容、排毒兼養身， 保持排便順暢，好氣色、好身材自然來報到。 書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等…… 兼具美味及營養和高纖的食譜配方， 食材豐富好準備，讓所有外食族、忙碌的現代人、家庭主婦等， 都能從中學會適當的料理技巧，從吃對開始為自己及全家人的健康加分。 本書特色 便祕的危害有哪些？腸道阻塞不通時應該怎麼保養，以下這些知識，你都清楚嗎？ 口臭、肝斑、黑眼圈，原來都是便祕惹的禍，更嚴重者，還可能造成大腸癌、消化性潰瘍等病變，這麼嚴重的後果該怎麼避免呢？ 便祕時要多吃高纖食物，正確的食材和料理方式有哪些呢？ 想促進腸道蠕動，增加大腸內水分，有哪些蔬菜應該多吃呢？ 不是所有的蔬菜都適合吃，有些看似高纖的食物居然是地雷，應該怎麼看、怎麼選呢？ 不想靠藥物，哪些傳統療法是有效、易學又能在家操作的呢？ 速查食療冊．調理兼排毒．吃對有健康 便祕 宜吃×禁吃 隨身速查寶典 「便祕」是日常生活一種常見的症狀，是健康的一大隱患。每天能夠順暢的排便，可以把身體內的廢物排走，使體內能夠重新輸入新鮮物質，如果排便不通，積存在身體的廢物遺留下來，會導致身體內的代謝變得緩慢，常身體內就會存有很多的毒素，而外在的表現就是痤瘡、口臭等，甚至有些人出現很難看的臉色，同時對於整個身體狀況都有影響。 本書分為五個章節，首先，結合中西知識，對便祕的認識、治療、生活調養、飲食原則等進行介紹，幫助讀者重新認識病症。其次，詳細收集和整理出48種能防治便祕的食物，並對每一種食物進行分析其食療作用、搭配宜忌、健康吃法，多種選擇，能使便祕者更快速脫離困擾。有相宜就有相忌，書中還列出40種便祕時忌吃的食物，避免吃錯反而造成更多不適。並介紹中醫保健的知識，對能促進腸道健康的傳統療法指南，同時還列出36道調治便祕的花草茶，讓便祕者在飲品上也能有多樣性選擇。最後，還列出多條生活保健方法，讓讀者能從生活習慣中做起，培養正確的知識觀和行動力，徹底脫離便祕的危害。 關於本書，你非讀不可的理由 ★★★20條克服便祕的必知健康學問，中西合併，帶給讀者正確的生活細節 透過閱讀這20條健康學問，您可以了解正常消化、排便過程與便祕的區別，造成便祕的根本原因，便祕與其他疾病的因果關係，便祕的危害，以及如何從飲食、生活方面調理便祕問題。從關注自己的生活做起，培養正確的觀念，近而藉除傷害腸道的壞習慣。 ★★★48種潤腸通便食物，96道營養美味食譜，吃對高纖，吃進美味 針對腦人的「不順、卡卡」問題，詳細講述70種潤腸通便的食物，搭配該種食材，提供220道營養美味的食譜，讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好，選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識，如食物別名、性味歸經、熱量等之外，還提供其搭配宜忌、應用指南、便祕的健康吃法，輕輕鬆鬆從食物中吃出健康，讓每位便祕者獲益良多。 ★★★40禁吃食材，宜吃忌吃一看就清楚，避免吃錯加重病情 很多人出現便祕後很心急，但又不知道該怎麼辦，最快的方法就是吃瀉藥，但副作用極大。飲食調理，對緩解便祕作用大。知道什麼可以吃後，更該知道哪些食物應該避免。每一種食物的狀態不同，一些平常看似健康的食材，卻會加重腸胃負擔，例如熟香蕉吃後能潤腸通便，但是生香蕉吃後，不但無法幫助排便，反而會加重便祕。所以選對食物對治療便祕很關鍵，認識不宜吃的食物和原因，吃對就變得更容易了。 ★★★9項治療便祕的傳統療法，20條生活保健、順暢祕訣，從內到外保持腸胃健康 中醫學上的傳統療法，具有見效快、無痛苦，不良反應少，而且療效持久的優點，書中介紹治療便祕的基礎療法，例如針灸、拔罐、按摩、洗浴等。並提供20條生活保健和順暢祕訣，讓讀者根據病情的輕重、原因和類型，做針對性的改善，使身體各方面機能都恢復正常運作，遠離藥物和其他侵入性治療，從內到外調理出健康體質。
Chapter01便祕的健康學問，你知道嗎？ 便祕常識，不可忽視！ 細說中、西醫對便祕的認識 遵循原則調治便祕 特定對象的便祕飲食調養要點 Chapter02潤腸通便的食物，你吃對了嗎？ 豬肉／ 豬腸／ 鱈魚／ 紫菜 菠菜／ 青江菜／ 高麗菜／ 小白菜 空心菜／ 莧菜／ 玉米／ 竹筍 蘆筍／ 番茄／ 青椒／ 豌豆仁 黃瓜／ 皇宮菜／ 黃豆芽／ 胡蘿蔔 南瓜／ 番薯／ 茄子／ 馬鈴薯 芋頭／ 白木耳／ 黑木耳／ 香菇 蘋果／ 梨子／ 香蕉／ 桃子 鳳梨／ 哈密瓜／ 火龍果／ 奇異果 糙米／ 燕麥／ 蕎麥／ 白米 小米／ 黃豆／ 紅豆／ 綠豆 黑豆／ 優酪乳／ 牛奶 Chapter03便祕患者忌吃的食物，你吃錯了嗎？ 牛肉／羊肉／豬腦／動物軟骨 鹹肉／燻肉／火腿／鹹魚 炸雞／烤肉／桂圓／榴槤 栗子／芡實／蓮子／白豆蔻 草荳蔻／桂皮／茴香／孜然 辣椒／胡椒／咖哩粉／芥末 豆瓣醬／大蒜／蛋黃／鹹蛋 皮蛋／臭豆腐／榨菜／泡菜 炒蠶豆／炒花生／油條／麻花 濃茶／咖啡／酒類／糖 Chapter04治療便祕的常用中藥材本草詳解 大黃／蘆薈 火麻仁／郁李仁 牽牛子／甘遂 番瀉葉／香附 柴胡／陳皮 黃芪／白朮 枸杞／芍藥 玉竹／石斛 黨參／玄參 北沙參／杜仲 麥冬／天冬 枳實／桃仁 厚朴／知母 柏子仁／羅漢果 萊菔子／紫蘇子 肉蓯蓉／菟絲子 補骨脂／鎖陽 益智仁／當歸 熟地黃／生地 百合／何首烏 Chapter05調治便祕的花草藥茶 草本通便茶／荷葉烏龍茶／荷葉綠茶 決明子明目茶／番瀉葉茶／玫瑰紅茶 薑汁紅茶／紫蘇梅綠茶／蘋果綠茶 玫瑰紅棗茶／茉香玫瑰茶／金菊玫瑰花茶 蜂蜜蘆薈茶／薄荷甘草玫瑰茶／薄荷檸蜜茶 四仙女茶／決明子紅棗枸杞茶／荷葉薏仁茶 竹葉玫瑰茶／桂花黨參山楂茶／山菊甘草茶 山楂烏梅甘草茶／麥芽山楂茶／菊花普洱茶 苦丁蜂蜜茶／金銀洛神蜂蜜茶／山菊子茶 洛神花茶／洛神玫瑰茶／決明子枸杞茶 玉米鬚山楂茶／大黃綠茶／薏仁通便茶 枸杞茯苓紅茶／百合玫瑰茶／荷葉茯苓茶 Chapter06治療便祕的物理療法集錦 藥浴／ 針灸療法／ 耳針療法 揉腹法／ 磁穴療法／ 按摩 刮痧療法／ 拔罐療法／ 艾灸療法 Chapter07便祕患者日常保健答疑 便祕患者用藥保健問答 便祕患者生活保健問答
編者簡介 柴瑞震 ◎著名中醫藥學者、主任醫師 ◎世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員 ◎中醫藥教育線上主講人 從事醫學臨床工作多年，擅長採用中西合併療法治療各種腸胃病、常見慢性病、高血壓、高血脂、心臟病等，對兒科和婦科也有研究。 曾先後出版多部醫療專著，例如《中國中西醫結合內科學》、《黃帝內經素問現代研究》、《中國現代保健藥物食物大全》、《現代心血管病的診斷及治療》、《常見慢性病營養配餐與食療》等醫學及健康科普著作。 目前仍活躍於醫界，撰寫了兩百篇醫學學術論文，分別在國內外雜誌報刊發表。並曾成功策畫、主持八次重要的中醫藥學術會議，受到極高的評價。
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