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ISBN |
9789869035545 |
| 定价 |
NT380 |
| 售价 |
RM59.40 |
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优惠价 |
RM52.87 *
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作者 |
蘇琬婷
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出版社 |
百香果出版社
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出版日期 |
2014-12-01 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 80 页. 29. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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這本書的領航者蘇琬婷女士，家中婆媳三代，從懷孕、坐月子都吃素，另外她的同修及四個小孩（兩男兩女），到現在第四代的小孫女（剛滿二歲）也都吃素。小孫女長得健康結實、活潑亮麗、乖巧、懂事！
在友人以及各界的鼓勵下，將此經驗分享給讀者，更願替素食界朋友把關，讓大家能吃出健康，也能吃得安心。
本書特色
◎色香味俱全的素食月子餐料理食譜
◎每道料理食材取得容易，方法簡單易上手
◎重視養生健康的素食者者也可參照料理 |
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目錄
自序
作者經驗談
早餐篇
糙米八寶粥
香菇什錦粥
山藥豆漿粥
五黑營養粥
芋頭燴合粥
燕麥牛奶粥
紅豆紫米露
咖哩五蔬粥
五穀牛奶粥
黃豆堅果粥
南瓜牛奶粥
五穀精力粥
蔬果起司粥
麻油香菇煎豆包
主食篇（午、晚餐與湯品）
黃金燉飯
蒲燒鰻油飯
五色蔬果燴飯
素香燥飯
五柳時鮮燴飯
香椿松子炒飯
紅燒獅子頭燉飯
南瓜義大利麵
什錦披薩
藥膳火鍋
古早味芋香菜飯
蕃茄義大利麵
野菇烤飯
荷葉五穀飯
咖哩燴飯
香椿石鍋拌飯
什錦焗麵
什錦香椿水餃
南瓜米粉
黃金菜脯燉湯
麻油G燉湯
木瓜堅果湯
吉祥如意羹湯
牛蒡核桃湯
十全大補湯
元氣四神湯
自曬長豆燉湯
南瓜濃湯
蓮藕燉品湯
蕃茄義大利湯
百菇竹笙湯
佛跳牆
山藥黃茸湯
酸辣湯 |
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作者簡介
蘇琬婷
台灣省台南縣東山鄉人。 於1984年開始接觸，學習素食料理。 於1985年3月在大直橋頭成立天然、食物推廣中心─『天福素食樂園』。 於1995年成立『天福素品公司』，從事食品製造、加工、批發、零售。 於2007年在內湖科技園區成立『天福養生蔬食餐廳』，有素食港式飲茶、精緻套餐、豪華宴席。 現任內湖『天福養生素食有限公司』總經理。 現任桃園『天福素食婚宴會館』總經理。 現任桃園『天福養生素食歐式百匯』總經理。 現任內湖『天福中央廚房研發部』總監。
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