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●PART 01 凌尒尒說烘焙 ▉ 常見原料 ▉ 常見模具工具 ●PART 02 20道吃了會微笑的魔法麵包 ▉ 馬鈴薯麵包 ▉ 豆漿豆渣貝果 ▉ 咖哩香辣培根麵包 ▉ 香橙奶油裂口麵包 ▉ 香蔥鹹蛋黃小麵包 ▉ 黑麥橄欖油核果麵包 ▉ 胡蘿蔔泡菜雞絲麵包 ▉ 花生奶酥卷 ▉ 酒漬葡萄乾麵包 ▉ 玉米法式小麵包 ▉ 台式香腸麵包 ▉ 椰蓉卷卷包 ▉ 南瓜豆沙花朵麵包 ▉ 黑芝麻肉鬆麵包 ▉ 鹹蛋奶黃麵包 ▉ 雞蛋牛奶鹹吐司 ▉ 紅棗吐司 ▉ 地瓜吐司 ▉ 火腿吐司 ▉ 中種焦糖吐司 ●PART 03 20道讓你愛不釋口的創意糕點 ▉ 海苔肉鬆蛋糕 ▉ 抹茶草莓蛋糕卷 ▉ 胚芽甜酒奶酪卷 ▉ 鮮奶油蛋糕 ▉ 香栗磅蛋糕 ▉ 洋蔥香腸蛋糕 ▉ 波倫塔蛋糕 ▉ 櫻桃蛋糕 ▉ 焦糖金桔瑪德琳 ▉ 百香果費南雪 ▉ 全麥藍莓馬芬 ▉ 香橙杯子蛋糕 ▉ 巧克力香橙蛋糕 ▉ 檸檬磅蛋糕 ▉ 黑芝麻瑪德琳 ▉ 焦糖乳酪奶油蛋糕 ▉ 榴槤起士慕斯凍 ▉ 抹茶大理石重乳酪 ▉ 果醬起士蛋糕 ▉ 芒果慕斯杯 ●PART04 10道烤出幸福味的聰明餅乾 ▉ 南瓜蔓越莓核桃軟曲奇 ▉ 辣椒蛋黃小西餅 ▉ 乳酪花生餅 ▉ 橄欖油全麥核桃餅 ▉ 全麥芝麻脆餅 ▉ 椰子酥 ▉ 桃酥 ▉ 巧克力香蕉軟曲奇 ▉ 果仁鹹曲奇 ▉ 巧克力奇普餅乾 ●PART05 10道達到星級享受的夢幻點心 ▉ 黃金起士海苔鹹泡芙 ▉ 香草卡士達泡芙 ▉ 草莓椰絲塔 ▉ 藍莓乳酪塔 ▉ 地瓜奶酪培根塔 ▉ 紅酒加州梅乳酪塔 ▉ 堅果塔 ▉ 香蔥玉米司康 ▉ 綜合果乾司康 ▉ 咖啡麵包布丁
作者簡介 凌尒尒 點擊率破千萬！超人氣創意美食部落客 凌尒尒愛吃、愛玩、愛做飯，因為小時候貪吃，母親偏偏又不下廚，於是便自己練就了一身好手藝。她說：「我不是在廚房，就是在去廚房的路上。」美食就是她的生活態度，也是她的理想實踐。 不僅愛吃，她也是微博上出了名的部落客，撰寫的美食文章累積了一大票忠實的粉絲，加上破1000多萬的訪問量，「凌尒尒的玩樂坊」無疑已經是網路上美食愛好者的集散地。另外，她也寫美食專欄，在中文知名生活網站「阿邦網」及線上廚藝互動網站「豆果網」均有豐富作品，堪稱網路界知名度超高的美食專家。 凌尒尒擅長打破傳統料理作法的侷限，運用巧思讓每一道料理有打破框架的創新變化。她的料理特色，就是古靈精怪、變化多端，文中以清新、活潑的排版風格充分展現「創意料理」的概念，在她的筆下，料理將不再只是料理，而是與生活風格、態度緊密結合的元素，國內外都有許多熱愛下廚的人們，從她的文字中得到了溫暖的力量。
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