莎莎的手作幸福料理：家的日日美味食光


	◆幸福配方不耗時，美味基調不重覆 ◆輕鬆易學的72道美味主食X早午餐X甜點X兒童餐 ◆不上烹飪課，新手也能出師！　　家聚好食光：用吃喝療癒，構成有感生活。　　簡單開伙：營養均衡•健康美味的家常菜輕鬆上桌。　　用料理讓心愛的人暖心開胃、嘴甜甜，　　吃得飽足，也吃到愛的幸福。　　這是一本容易上手的廚房實作書，不管是忙碌的上班族小資女、沉浸在戀愛裡的甜蜜女朋友、充滿幸福的新手人妻、無時無刻想幫孩子準備健康營養美食的媽媽，都會愛不釋手的一本手作食譜。　　尤其食安風暴不停延燒，自己動手在家裡變化出營養美味又健康的菜餚，更是每個媽媽們重視的事情。美食部落客作家莎莎以身為人妻、媽媽的角度，為本書設計了72道幸福菜色，在小廚房創造出餐廳的美味，每道食譜有詳細的步驟圖與解說，並附上「不藏私料理小秘招」與菜色變化，讓所有買書實作的人，都可以輕鬆下廚、快樂上菜，享受和家人朋友們一起相聚用餐的快樂時光。


	目錄 Part1 [再忙也要一起吃晚餐]　營養均衡　健康美味的家常菜肉類料理 == 百搭醬料系列 == 三寶醬（高麗菜蔥爆牛）照燒醬（日式唐揚照燒雞）沙茶醬（空心菜沙茶牛）豆腐乳醬（腐乳串燒雞）香蔥醬（蔥油醬燒雞）黑胡椒醬（黑椒牛肉）薑汁燒醬（薑汁豬肉）蒜頭燒雞京都排骨馬鈴薯燉肉蘑菇奶油牛肉焦糖紅燒肉與香滷肉燥海鮮料理檸香干貝乾燒蝦仁生菜蝦鬆脆皮棒棒蝦腐皮鮮蝦捲椒麻花枝圈金沙花枝丸炙燒味噌鮭魚泰式涼拌海鮮香煎魚柳佐柚香塔塔醬蔬菜／雞蛋／豆腐料理涼拌海帶芽酥烤鮮菇片起司黃金薯蒜片奶油蘑菇滋養茶香滷蛋田園青蔬雞蛋捲日式超滑嫩蒸蛋櫻花蝦絲瓜煎餅海苔肉鬆豆皮捲乾燒三杯茄子豆腐 Part2　[週間有點小懶惰]　美味不減的一鍋煮木須牛炒餅肉燥麻醬麵日式炒烏龍麵紅酒燉牛肉飯蘑菇鮮蝦燉飯香腸上海菜炒飯滑蛋泡菜牛肉飯川味花生醬拌涼麵韓式鮮蝦豆腐粉絲煲雞肉青蔬鹽麴炒年糕 Part3　[終於到了週末]　營養豐盛的早午餐自製鬆餅粉烤蛋潛水艇蘋果雞肉蛋堡蜜桃優格瑪芬酵母格子鬆餅雞肉酪梨可頌鮮莓乳酪法國吐司培根起司UFO薯球超完美混蛋大亨堡阿薩姆黑糖鮮奶茶 Part4　[我家孩子不挑食]　媽媽的手作快樂兒童餐親子丼飯小屁股水餃鮭魚御飯糰茄子肉末咖哩香鬆蛋炒饅頭酥香玉米雞塊麵包總匯披薩番茄肉醬義大利麵火腿聰明蛋三明治玉米濃湯與海苔吐司棒 Part5　[留一點肚子吃甜點]　無法抗拒的幸福甜品** 手工果醬香醇鮮奶酪奶油小酥餅水果冰淇淋黑糖烤布蕾巧克力鬆餅球黑芝麻雪花糕開心果櫻桃派雪藏抹茶乳酪塔木瓜椰汁西米露