南宋鹽榷：食鹽產銷與政府控制（重訂版）


	鹽榷，即政府對食鹽產銷的壟斷專賣，亦為政府的重要財源。本書以鹽榷為切片，進而掌握南宋財政、民生與國運的變化及關聯。　　食鹽是南宋時期重要的商品，鹽利則是當時政府十分重要的收入。這項收入，來自政府對此一商品的專賣，即所謂「鹽榷」，從生產到運銷，都由政府控制。政府在掌控產銷過程的情況下，以高出成本甚多的價格，出售食鹽，取得豐厚利潤，成為所倚仗的財源。所以能夠如此，在於鹽產地有限，有限的產地卻又能產出豐富的產品，而食鹽為民生必需品，消費人口眾多，政府因而謀求以獨占的方式，獲取利源。　　《南宋鹽榷》一書所收各篇論文，以南宋鹽產區與行銷區的劃分為依據，對鹽榷先作分區的探討，重點在於各區的產銷規制、施行實況的異同與演變，及鹽戶、鹽商境遇的變化；最後跨越不同鹽區，討論規避政府控制的私鹽，以及南宋政府如何為確保榷入而防治私鹽。全書旨在究明，在國運興衰、吏治良窳、財源劃分、地理環境、經濟景況等因素影響下，鹽榷與南宋財政、民生的關聯。本書主題明確，析論周密，使宋代鹽業史研究更臻完備而全面，當於宋史學界有重要貢獻。


	目錄重訂版序序導言壹　南宋的淮浙鹽場第一節　前言第二節　鹽產的恢復第三節　鹽額的全盛第四節　鹽務的衰敝第五節　結語貳　南宋淮浙鹽的運銷第一節　前言第二節　銷鹽組織的重建第三節　入納的長期興盛第四節　鹽法的紛更衰弊第五節　結語參　南宋福建的鹽政第一節　前言第二節　食鹽生產與政府收購第三節　沿海州郡食鹽官鬻與自由貿易的並行第四節　沿海與內陸間的食鹽綱運第五節　內陸州郡的食鹽官鬻第六節　結語肆　南宋福建鈔鹽法的推動及其失敗第一節　前言第二節　建炎四年福建鈔鹽法的實施與停罷第三節　紹興、乾道間福建鈔鹽法的討論第四節　乾道八年福建鈔鹽法的實施與停罷第五節　淳熙、紹熙間汀州鈔鹽法的討論第六節　結語伍　南宋廣南的鹽政第一節　前言第二節　食鹽生產與政府收購第三節　廣東鈔鹽法的擴大與變質第四節　廣西官賣法與鈔鹽法的反覆第五節　結語陸　南宋四川官鹽與地方財政第一節　前言第二節　南宋四川官鹽的產量與價格第三節　南宋四川官鹽的財政用途第四節　尾語柒　南宋四川的引鹽法第一節　前言第二節　川鹽引法的實施第三節　井戶與鹽商的境遇第四節　鹽額的寬減與引法的整飭第五節　川鹽引法的衰敝第六節　結語捌　南宋的私鹽第一節　前言第二節　私鹽的來源第三節　私鹽的運銷第四節　鹽寇的猖獗第五節　結語玖　南宋政府的私鹽防治　第一節　前言第二節　申嚴法禁第三節　加強緝捕第四節　其他方式與考慮第五節　結語引用書目索引