愈食愈Fit：63個飲食小改變，令你身形大改


	作者是一名資深的營養師，在本書裡，她公開減肥男女在減肥前要具備的減肥心態，先為自己心理打底。跟著她為大家揭示幾十種減肥人要避免進食的食物，以及推薦十多款減肥的「好食物」。要成功減肥，萬勿錯過本書的推介。　　減肥沒捷徑，但只要你摸到一條必瘦程式，終身瘦身話咁易：　　三大減肥成功鐵三角~~~ 　　．控制飲食：認清各致肥食物的真相，教你食得有營養又飽肚　　．適量運動：持續 20 分鐘運動，助你消脂減磅　　．行為修正：與零食 say no、定時進食，減肥事半功倍　　減磅前的準備~ 　　• 教你計算BMI，減肥與否一個數字便知乾坤　　• 量度肥膏百份比，知道要減的肥膏有多重　　要識揀飲擇食~ 　　• 五片腩肉已有 4茶匙脂肪。　　• 鰻魚脂肪比黃花魚高 4 倍。　　• 青椒低卡路里，減磅更易。　　減磅時要動起來~ 　　• 帶氧運動做足 20 分鐘，脂肪才消失。　　• 劇烈運動未必能更快消脂。　　飲食行為改變體重~ 　　• 低升糖指數食物不一定低脂低卡。　　• 吃水果無分飯前飯後。　　這三大法門之間的關係，就像齒輪的運作一樣，大家互相牽引，共同運作，達至同一目標。如何啟動這三個齒輪？本書逐一教你可行方法。


	目錄代序一：減肥，可以食飽（劉婉芬）代序二：不只是教人計卡路里（盧覺麟）自序：過程第一則　瘦身拍檔．控制體重第一步：慢食 20 分鐘．減肥三大電器　熱量可減少 60% ．芋絲熱量低纖維高．枝豆纖維高營養高　勝任全能食物．強心減壓的低卡蕎麥麵．草莓能滿足 3 個願望──低卡兼營養豐富．當造春筍　甜美高纖又瘦身．香蕉減肥　小心增肥．豆腐既經濟有營更可享瘦．三大不致肥甜品．餐前吃蘋果　減正餐胃口．火雞脂肪量比牛肉少 97% ．去皮雞肉　脂肪大減．沙甸魚高鈣、護心又可減磅．低卡高纖粟米粒　最佳夏日食材．肉類代替品：黃豆．減肥也可 BBQ ．嚐過糕點　勿忘減少米飯．無糖香口膠　助減壓降食慾．餐後逛超市能減購買慾．脂肪機評估肥胖　更勝傳統體重儀．寫飲食日記　成功減磅倍增．每月減 6-8 磅　以免體重回升．運動前緊記補水　瘦身效能事半功倍第二則　減磅敵人．藍莓抗皺但高糖． 15 粒荔枝熱量多於半碗飯．充滿糖油的高卡月餅．港式早餐　熱量達千卡．多用油是瘦身的最大障礙．蟹出沒注意　膽固醇高宜淺嚐．一個雞尾包有四茶匙油及三茶匙糖．認清湯料的高脂變臉法． 1 個蛋撻有 3.5 茶匙油．煲仔飯熱量達千卡．椰子肉含隱形脂肪　每杯達六茶匙油．半杯雪芭等如吃了六茶匙糖．錯選三文治　減肥變增磅．日本拉麵原來很高油份．一片餐肉　熱量等同大半碗飯．嚴防酒精陷阱．五月糭　每隻含 500 多卡．牛舌脂肪量比瘦牛肉高 5 倍．絲襪奶茶等如一碗白飯．同墮深海魚的高脂漩渦．每天多添一個一丁麵　一個月勁肥四磅第三則　健康常伴．麥包褐色多來自焦糖．海產低卡　但膽固醇量偏高．奇異果　滅瘡通便延衰老．選鴛鴦湯鍋　免墮火鍋危機．開心食物牛奶香蕉片．莫減少進食份量　有助遠離減磅停滯期．行出郊遊活動欠持續性　燒脂效果較差．手腳冰冷易累　需注意鐵質攝取．低鹽高鉀飲食　舒緩經痛．運動前後要把脈才能擊退大肚腩．智選有營茶式　仍需控制份量．滋潤糖水保暖防乾燥