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ISBN |
9789868813595 |
| 定价 |
NT69 |
| 售价 |
RM10.80 |
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优惠价 |
RM9.61 *
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作者 |
林義德、張益瑞
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出版社 |
核桃文化
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出版日期 |
2012-04-11 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 48 页. 28. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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本書是一本輕食料理,內容包括沙拉、漢堡及三明治,食材取得方便,由兩位專業師傅指導,製作美味營養餐點非難事。
本書是一本包羅輕食沙拉．變化多樣的漢堡．三明治的料理食譜,藉由兩位專業的烹飪師傅,指導教授如何運用取得方便的食材,製作美味可口又富營養的西式料理。
作者簡介
林義德
烘焙經歷15年,曾任大華烘焙坊麵包部主廚、蕾拉日式烘焙負責人、東洋時尚烘焙技術顧問,現任風月堂烘焙主廚。
張益瑞
畢業於餐飲職業學校,就學期間即已半工半讀,從事糕點麵包烘焙業。
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