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炸排骨滷排骨

       
 
ISBN: 4711213295706
定价: NT168
售价: RM26.30
优惠价: RM23.41 *
库存量: 本商品已絕版無法銷售
   
作者: 李德全、楊桃文化
出版社: 楊桃文化
出版日期: 2012-07-21
装订: 平裝. 全彩印刷. 80 页. 28.
 
 
 
       
     
 

  

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作者簡介

李德全 老師

  看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗,擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚,不僅廚藝精湛,且精心於食品料理研究開發,並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默,是李老師一貫的教學態度,與學生相處完全沒有生疏感,經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。跟著德全老師快樂的作料理,是每一位上過老師課的學員共同感受,只要發現任何製作料理的問題,老師都鼓勵學員們盡量發問,藉此,德全老師也在挑戰自己的料理知識,從中激發靈感,變化自己的料理風格,豐富了作料理的樂趣。

 
     
     
     

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